En el mundo de la nutrición y de la alimentación saludable, constantemente surgen nuevas tendencias y combinaciones inusuales. Una de las más recientes es el café con cúrcuma, una mezcla que fue ganando popularidad debido a sus beneficios para la salud. En esta nota, te contamos qué es el café con cúrcuma, para qué sirve y cuál es la mejor hora para disfrutarlo.
El café con cúrcuma es una bebida que combina dos ingredientes aparentemente dispares: el café, una de las bebidas más consumidas en todo el mundo, y la cúrcuma, una especia dorada con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
Beneficios de la cúrcuma
La cúrcuma es conocida por contener curcumina, un compuesto con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a reducir la inflamación. En los últimos años se ha investigado su potencial para mejorar la salud cerebral, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y promover la digestión saludable.
Para qué sirve el café con cúrcuma
La combinación de café con cúrcuma se popularizó debido a la idea de que podría unir los efectos estimulantes del café con los beneficios para la salud de la cúrcuma. Si bien aún se necesita más investigación para respaldar completamente estas afirmaciones, algunos creen que el café con cúrcuma puede proporcionar un impulso de energía matutino con un toque de bienestar.
El mejor momento del día para consumir café con cúrcuma
La elección de la mejor hora para consumir café con cúrcuma puede variar según las preferencias personales y los objetivos de salud. Sin embargo, te compartimos algunas pautas generales:
Por la mañana
Muchas personas optan por disfrutar de su café con cúrcuma por la mañana como una alternativa saludable al café tradicional. El café con cúrcuma puede proporcionar un impulso de energía para comenzar el día.
Después de comer
Algunos eligen tomar café con cúrcuma después de las comidas como una forma de promover la digestión y reducir la inflamación postprandial.
Antes del entrenamiento
Para aquellos que hacen ejercicio, el café con cúrcuma puede servir como una bebida pre-entrenamiento para mejorar la resistencia y reducir la inflamación inducida por el ejercicio.
