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La clave para que el café salga perfecto en la cafetera italiana.

Los expertos baristas coinciden: "Uno de los errores más habituales al hacer café con cafetera moka italiana es prensar el café"

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Acomodar el café molido en el filtro sin compactarlo permite que el agua fluya con la presión adecuada, logrando una extracción equilibrada y evitando sabores amargos.

Un error muy común que señalan los baristas: "Deja de presionar el café en el filtro, así solo quedará más amargo"

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Jaime Casado, experto en longevidad, sobre el café: “Si esta bebida viene cargado de azúcar o edulcorantes, es veneno”

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Día Internacional del Café: qué cafeterías ofrecen café gratis, promociones y descuentos hoy 1 de octubre

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Vuelve Cafecito BA: dónde se hace, qué se podrá comer y cuáles son los precios

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cocina

Miquel Nadal, explicó en qué momento es ideal tomar café para mantener la productividad.

Miquel Nadal, psicólogo: "Si quieres aumentar la productividad, el café de la mañana debe ser como mucho dos tazas y no tomarse después de las 11 de la mañana"

vida

El médico explicó cómo dosificar el consumo de café.

El Doctor La Rosa, médico: "El verdadero secreto de la cafeína no está en tomar por tomar, sino en cuidar la dosis, la frecuencia de consumo y el horario"

vida

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