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| jueves, 23 de julio de 2026
Córdoba volverá a convertirse en el epicentro del café de especialidad con la cuarta edición del Cafezazo, la feria más importante del rubro en el interior del país. El evento se llevará a cabo el sábado 1 y domingo 2 de agosto.
Esta edición 2026 se presenta como la más grande de su historia, estrenando ubicación en la Plaza de la Intendencia. El cambio de sede es por un crecimiento sostenido que busca ofrecer más comodidad a los asistentes esperados.
Durante ambas jornadas, de 10 a 21 el público podrá recorrer un circuito peatonal diseñado para mejorar la circulación. El predio contará con áreas de permanencia y sectores temáticos específicos.
La propuesta incluye más de 25 stands donde participarán cafeterías de especialidad, tostadores, panaderías y pastelerías de renombre. Es una oportunidad para descubrir nuevas propuestas gastronómicas en un solo lugar.
Como novedad, se destaca la creación de un sector exclusivo para tostadores de café de especialidad. Esto permitirá a los interesados profundizar en el proceso de origen y producción del grano.
El evento trasciende la degustación e incorpora un nutrido ciclo de charlas abiertas y workshops. Referentes nacionales disertarán sobre sostenibilidad, marketing gastronómico y cultura cafetera.
La experiencia se complementará con presentaciones de música en vivo durante todo el fin de semana. Además, la oferta gastronómica se ampliará con la presencia de diversos food trucks.
Cafezazo 2026 refuerza su perfil inclusivo con un espacio Pet Friendly y un área dedicada exclusivamente a los niños, el Espacio Kids. El compromiso ambiental también estará presente mediante el uso de ecovasos reutilizables.
La organización confirmó que la entrada es libre y gratuita para todo el público. Se espera que esta convocatoria supere el éxito de las tres ediciones anteriores.
Para asegurar una gestión responsable, el evento implementará una gestión diferenciada de residuos en todo el predio. La iniciativa busca consolidarse como uno de los hitos culturales y gastronómicos más relevantes de la ciudad.
Lucas Sismondo