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| miércoles, 22 de julio de 2026
Tras la impresionante participación de la Selección Argentina en el Mundial 2026, la familia de Lionel Scaloni vuelve a acaparar todas las miradas. Esta vez, la protagonista es su hermana Corina Scaloni, quien causa furor en la provincia de Santa Fe con su proyecto gastronómico, Scala Bakery, y una torta que se convirtió en la debilidad absoluta del entrenador de la Scaloneta: el Rogel “El Gran Scala”.
La creación no solo destaca por su impronta familiar, sino por ser la gran estrella del catálogo de la casa. Se trata de una versión premium del clásico postre argentino, confeccionada con múltiples capas de masa crocante, abundante dulce de leche repostero y una terminación de merengue italiano perfecto.
Para quienes buscan darse un gusto o celebrar en grande, la torta insignia de la casa, bautizada como “El Gran Scala” debido a su gran tamaño y rendimiento, cotiza actualmente en $108.000, con la opción de abonarse en cuotas.
Además del codiciado Rogel, el menú de la pastelería despliega una amplia variedad de clásicos artesanales que incluyen:
Antes de volcarse de lleno al mundo de los amasados y las mangas pastelera, Corina se desempeñaba como contadora pública. Sin embargo, decidió colgar el título para darle rienda suelta a su verdadera pasión. "Lo que empezó como un sueño hoy se hizo realidad. Scala Bakery abrió sus puertas", celebraba en sus redes en 2023 al inaugurar su primer espacio.
El negocio creció a pasos agigantados y hoy cuenta con dos sucursales en puntos estratégicos de Santa Fe:
Con miles de seguidores en redes sociales y una estética muy cuidada, la propuesta de la hermana del DT continúa consolidándose sobre dos pilares: el amor por la cocina casera de calidad y el inconfundible sello de la familia Scaloni.
Shaiel Teran Velazquez