Vía Córdoba
Faena clandestina: secuestran más de 300 kilos de carne en mal estado en Córdoba
El operativo se llevó a cabo en el interior provincial. Los detalles.
Vía Gourmet
Subió el precio de la carne: los dos cortes baratos y poco conocidos que recomendó un carnicero
04-02-2025
Se trata de dos cortes que muchas veces se pasan por alto en las carnicerías.
Vía Gourmet
Para tener en cuenta: tres trucos que te servirán cuándo cocines carnes
29-12-2024
Hay mil maneras de cocinar carne, pero hay algunos secretos que pueden hacer que tus próximos platos se destaquen.
Vía Córdoba
Ni Lo del Armenio ni Tëbas: este es el mejor shawarma de Córdoba, según expertos gastronómicos
26-11-2024
La semana de la cocina étnica también premió al sushi y al ceviche. Qué lugares se consagraron.
Por Las Redes
Las carnes que nunca hay que comprar según un carnicero que se volvió viral
21-11-2024
Un carnicero experto en la materia reveló cuáles son las carnes que no hay que comprar y se volvió viral.
Vía Gourmet
El gran condimento para las carnes a la parrilla que es usado por pocos
20-11-2024
Esta salsa internacional es poco conocida en Argentina y le da un sabor muy rico a las comidas de parrilla.
Vía Gourmet
El precio del corte de carne que pocos compran y es barato en Argentina: qué precio tiene
05-11-2024
En contextos económicos difíciles, hay un corte de carne que pocos compran, pero es muy barato y tiene un rico sabor.
Vía Córdoba
Detectaron 41 casos de triquinosis en 5 localidades de Córdoba: cuál fue el detonante
05-11-2024
La investigación ya estableció un factor en común en la mayoría de los episodios registrados.
Vía Gourmet
Orgullo argentino: la milanesa napolitana es la mejor carne empanizada del mundo
15-10-2024
Un sitio web integrado por expertos culinarios ubicó a este platillo en el primer puesto y otras variantes entre los primeros 20.
Vía Gourmet
Cuáles son los mejores métodos para descongelar carne y cuál NO se recomienda
02-10-2024
Si te olvidas de sacarla del congelador, hay varios métodos para que esté lista a tiempo.
Vía Córdoba
Confirmaron ocho casos de triquinosis en Córdoba: cuáles son los síntomas
24-09-2024
Los hechos se registraron en Unquillo, Villa Allende, Río Cuarto y la capital. Hay una persona internada.
Economía
Oferta en carne: qué supermercado vende el kilo al mejor precio
20-09-2024
Las cadenas de supermercado de Argentina ofrecen distintas promociones en la sección de carnicería.
Vía Gualeguaychú
Inicia en Gualeguaychú el ciclo de formación de la Escuela de Carniceros
16-09-2024
Se trata de un ciclo de formación específico para las necesidades del sector cárnico, y que cuenta con el aval del Consejo General de Educación (CGE)
Vía Córdoba
Un pueblo cordobés anunció una fiesta gastronómica con carnes a la estaca, entrada gratis y música en vivo
23-07-2024
El evento promete una jornada llena de platos típicos y novedosos.
Vía Gourmet
Una turista paraguaya fue a comer a Don Julio y aseguró que en Paraguay hay carne mucho más rica
10-07-2024
La publicación generó un fuerte debate y rápidamente se viralizó.
Vía Córdoba
Parrillada libre por menos de 19 mil pesos en Córdoba: qué local deja repetir hasta las guarniciones
19-06-2024
En pleno centro de la ciudad, el restaurante brinda una entrada y platos contundentes.
Vía Gourmet
Guía rápida y sencilla de cómo frizar la carne molida de la forma correcta
24-04-2024
Para preservar la carne molida y extender su conservación, se puede guardar en el refrigerador. Cómo es el paso a paso.
Vía Córdoba
Por qué Córdoba certificará soja y carne bovina como productos libres de deforestación
13-04-2024
El ministerio de Agrobioindustria busca que la provincia sea pionera en la producción.
Vía Córdoba
Subió el precio de la carne en Córdoba: a cuánto quedaron los cortes más populares
20-02-2024
Tras varias semanas de estabilidad, la carne aumentó su valor de venta entre un 8 y 15 por ciento.
Vía Gourmet
Se reveló el misterio: qué es mejor para el asado ¿carbón o leña?
07-02-2024
Uno de los debates que más se suelen realizar sobre el asado está relacionado si es mejor hacerlo al carbón o a la leña.
Economía
Paritarias: el acuerdo que sellaron los trabajadores de la carne es del 324%
03-02-2024
Recibirán $ 150mil de recomposición salarial por enero y será tomado en cuenta como base para la nueva paritaria de abril. Además, acordaron 190% a partir de febrero y 230% desde marzo.
Vía Córdoba
Subió el precio de la carne en Córdoba: cuáles son los cortes más económicos
23-01-2024
Las carnicerías cordobesas volvieron a realizar aumentos en tornos al 12 por ciento en todos los cortes.
Vía BA Provincia
Furor en redes por una carnicería que puso distintos precios para “libertarios y peronistas”
30-12-2023
En la red social X se viralizó una imagen, en la que se pueden ver dos carteles con valores diferentes en los corte de carne dependiendo de la ideología de quién los compre.
Vía Córdoba
Bajó el precio de la carne en Córdoba: a cuánto están los principales cortes
21-12-2023
Ante la falta de ventas, las carnicerías en el Mercado Sud cambiaron los números en el tablero.
Vía Rosario
Carne para las fiestas: las cadenas que ofrecerán cortes parrilleros a precio rebajado en Rosario
20-12-2023
El acuerdo no incluye a las carnicerías barriales, ya que la oferta será sobre el excedente de las exportaciones.
Vía Córdoba
El kilo de asado ya está más caro en Córdoba que en Brasil: de cuánto es la diferencia
20-12-2023
Históricamente, el alimento siempre salió el doble en el país vecino. El video que lo confirma.
Vía Córdoba
Los precios de la carne en Córdoba: cinco cortes de oferta para las Fiestas
15-12-2023
Tras las fuertes subas en la semana, el Gobierno llegó a un acuerdo con los frigoríficos, con rebajas de hasta el 40 por ciento.
Vía Córdoba
Preocupación por la carne en Córdoba: el kilo está arriba de $8.400 y ya hay escasez
14-12-2023
Los comerciantes aseguraron que hay faltante debido a que los distribuidores no entregan productos porque no saben qué valores establecer.
Vía Córdoba
Tras superar los $7.000, la carne subió de nuevo en Córdoba: de cuánto fue el incremento
13-12-2023
El aumento fue anunciado este miércoles por la mañana y no descartan otro en las próximas horas.
Vía Córdoba
Cortes de carne ya se venden a $7.000 en el Mercado Sud de Córdoba: el listado de precios
12-12-2023
Los números cambiaron abruptamente en uno de los lugares más populares de la capital.
Vía Córdoba
Incertidumbre por el precio de la carne: aseguran que podría haber faltante en Córdoba
26-11-2023
Desde la Cámara de la Industria y el Comercio de la Carne en Argentina, sostuvieron que “debería aumentar porque la oferta va a ser escasa”.
Vía Gourmet
Vuelve Carne! el festival de parrillas y asados
27-10-2023
Es este sábado 28 y domingo 29 de octubre, de 12 a 23 en el Hipódromo de Palermo, con entrada libre y gratuita.
Vía Gourmet
A falta de parrilla: cómo preparar un asado a la olla infalible
14-10-2023
Una opción llena de sabor para aquellos que quieran disfrutar de este corte sin la necesidad de prender el fuego.
Vía Gourmet
Día del Asado: por qué se celebra cada 11 de octubre en Argentina
11-10-2023
En Argentina, la pasión por el asado es una parte fundamental de su cultura, y no hay mejor manera de celebrar esta tradición que con el “Día del Asado”.
Vía Gourmet
Viral: el corte ideal para hacer milanesas del tiktoker Marito Laurens
09-10-2023
El influencer dio las claves, especialmente pensada para vendedores ambulantes de sánguches, para preparar las mejores milanesas. Conocé los tips del famoso carnicero.
Vía Gourmet
Viral: el carnicero que dio la clave para cuidar el peceto (y el bolsillo) para el vitel toné hasta Navidad
19-09-2023
Pensando en el vitel toné infaltable en las Fiestas, un carnicero compartió una serie de tips para que los precios no te acorralen en diciembre,
Vía Iguazú
Puerto Iguazú: detectan una camioneta transportando gran cantidad de carne en mal estado
15-09-2023
El procedimiento estuvo a cargo de Gendarmería Nacional, en un operativo rutinario del Grupo Vial “Uruguaí” del Escuadrón 13 “Iguazú”. Se secuestró más de una tonelada de carne sin cadena de frío y el vehículo que no poseía patente.
Vía Gourmet
Asado ventana: qué es y cómo aprovechar la mejor parte de la costilla
13-09-2023
El corte más elegido para la parrilla tiene una historia detrás. Conocé la relación entre el grosor del hueso y lo tierno de la carne.
Vía Córdoba
“El puchero que llevan para los perros yo lo uso para hacer sopa”: la triste realidad de un hombre en Córdoba
31-08-2023
José tiene 71 años, trabajó toda su vida y va a un comedor para poder almorzar porque no puede luchar contra la inflación.
Via Tandil
Aduana suspendió el comercio exterior de tres frigoríficos por presuntas irregularidades
23-08-2023
Se trata de una investigación basada en intercambios de información internacional.
