Por Las Redes
Las carnes que nunca hay que comprar según un carnicero que se volvió viral
Un carnicero experto en la materia reveló cuáles son las carnes que no hay que comprar y se volvió viral.
Vía Gualeguaychú
Inicia en Gualeguaychú el ciclo de formación de la Escuela de Carniceros
16-09-2024
Se trata de un ciclo de formación específico para las necesidades del sector cárnico, y que cuenta con el aval del Consejo General de Educación (CGE)
Vía Córdoba
Un pueblo cordobés anunció una fiesta gastronómica con carnes a la estaca, entrada gratis y música en vivo
23-07-2024
El evento promete una jornada llena de platos típicos y novedosos.
Vía Gourmet
Una turista paraguaya fue a comer a Don Julio y aseguró que en Paraguay hay carne mucho más rica
10-07-2024
La publicación generó un fuerte debate y rápidamente se viralizó.
Vía Córdoba
Parrillada libre por menos de 19 mil pesos en Córdoba: qué local deja repetir hasta las guarniciones
19-06-2024
En pleno centro de la ciudad, el restaurante brinda una entrada y platos contundentes.
Vía Gourmet
Guía rápida y sencilla de cómo frizar la carne molida de la forma correcta
24-04-2024
Para preservar la carne molida y extender su conservación, se puede guardar en el refrigerador. Cómo es el paso a paso.
Vía Córdoba
Por qué Córdoba certificará soja y carne bovina como productos libres de deforestación
13-04-2024
El ministerio de Agrobioindustria busca que la provincia sea pionera en la producción.
Vía Córdoba
Subió el precio de la carne en Córdoba: a cuánto quedaron los cortes más populares
20-02-2024
Tras varias semanas de estabilidad, la carne aumentó su valor de venta entre un 8 y 15 por ciento.
Vía Gourmet
Se reveló el misterio: qué es mejor para el asado ¿carbón o leña?
07-02-2024
Uno de los debates que más se suelen realizar sobre el asado está relacionado si es mejor hacerlo al carbón o a la leña.
Economía
Paritarias: el acuerdo que sellaron los trabajadores de la carne es del 324%
03-02-2024
Recibirán $ 150mil de recomposición salarial por enero y será tomado en cuenta como base para la nueva paritaria de abril. Además, acordaron 190% a partir de febrero y 230% desde marzo.
Vía Córdoba
Subió el precio de la carne en Córdoba: cuáles son los cortes más económicos
23-01-2024
Las carnicerías cordobesas volvieron a realizar aumentos en tornos al 12 por ciento en todos los cortes.
Vía BA Provincia
Furor en redes por una carnicería que puso distintos precios para “libertarios y peronistas”
30-12-2023
En la red social X se viralizó una imagen, en la que se pueden ver dos carteles con valores diferentes en los corte de carne dependiendo de la ideología de quién los compre.
Vía Córdoba
Bajó el precio de la carne en Córdoba: a cuánto están los principales cortes
21-12-2023
Ante la falta de ventas, las carnicerías en el Mercado Sud cambiaron los números en el tablero.
Vía Rosario
Carne para las fiestas: las cadenas que ofrecerán cortes parrilleros a precio rebajado en Rosario
20-12-2023
El acuerdo no incluye a las carnicerías barriales, ya que la oferta será sobre el excedente de las exportaciones.
Vía Córdoba
El kilo de asado ya está más caro en Córdoba que en Brasil: de cuánto es la diferencia
20-12-2023
Históricamente, el alimento siempre salió el doble en el país vecino. El video que lo confirma.
Vía Córdoba
Los precios de la carne en Córdoba: cinco cortes de oferta para las Fiestas
15-12-2023
Tras las fuertes subas en la semana, el Gobierno llegó a un acuerdo con los frigoríficos, con rebajas de hasta el 40 por ciento.
Vía Córdoba
Preocupación por la carne en Córdoba: el kilo está arriba de $8.400 y ya hay escasez
14-12-2023
Los comerciantes aseguraron que hay faltante debido a que los distribuidores no entregan productos porque no saben qué valores establecer.
Vía Córdoba
Tras superar los $7.000, la carne subió de nuevo en Córdoba: de cuánto fue el incremento
13-12-2023
El aumento fue anunciado este miércoles por la mañana y no descartan otro en las próximas horas.
Vía Córdoba
Cortes de carne ya se venden a $7.000 en el Mercado Sud de Córdoba: el listado de precios
12-12-2023
Los números cambiaron abruptamente en uno de los lugares más populares de la capital.
Vía Córdoba
Incertidumbre por el precio de la carne: aseguran que podría haber faltante en Córdoba
26-11-2023
Desde la Cámara de la Industria y el Comercio de la Carne en Argentina, sostuvieron que “debería aumentar porque la oferta va a ser escasa”.
Vía Gourmet
Vuelve Carne! el festival de parrillas y asados
27-10-2023
Es este sábado 28 y domingo 29 de octubre, de 12 a 23 en el Hipódromo de Palermo, con entrada libre y gratuita.
Vía Gourmet
A falta de parrilla: cómo preparar un asado a la olla infalible
14-10-2023
Una opción llena de sabor para aquellos que quieran disfrutar de este corte sin la necesidad de prender el fuego.
Vía Gourmet
Día del Asado: por qué se celebra cada 11 de octubre en Argentina
11-10-2023
En Argentina, la pasión por el asado es una parte fundamental de su cultura, y no hay mejor manera de celebrar esta tradición que con el “Día del Asado”.
Vía Gourmet
Viral: el corte ideal para hacer milanesas del tiktoker Marito Laurens
09-10-2023
El influencer dio las claves, especialmente pensada para vendedores ambulantes de sánguches, para preparar las mejores milanesas. Conocé los tips del famoso carnicero.
Vía Gourmet
Viral: el carnicero que dio la clave para cuidar el peceto (y el bolsillo) para el vitel toné hasta Navidad
19-09-2023
Pensando en el vitel toné infaltable en las Fiestas, un carnicero compartió una serie de tips para que los precios no te acorralen en diciembre,
Vía Iguazú
Puerto Iguazú: detectan una camioneta transportando gran cantidad de carne en mal estado
15-09-2023
El procedimiento estuvo a cargo de Gendarmería Nacional, en un operativo rutinario del Grupo Vial “Uruguaí” del Escuadrón 13 “Iguazú”. Se secuestró más de una tonelada de carne sin cadena de frío y el vehículo que no poseía patente.
Vía Gourmet
Asado ventana: qué es y cómo aprovechar la mejor parte de la costilla
13-09-2023
El corte más elegido para la parrilla tiene una historia detrás. Conocé la relación entre el grosor del hueso y lo tierno de la carne.
Vía Córdoba
“El puchero que llevan para los perros yo lo uso para hacer sopa”: la triste realidad de un hombre en Córdoba
31-08-2023
José tiene 71 años, trabajó toda su vida y va a un comedor para poder almorzar porque no puede luchar contra la inflación.
Via Tandil
Aduana suspendió el comercio exterior de tres frigoríficos por presuntas irregularidades
23-08-2023
Se trata de una investigación basada en intercambios de información internacional.
Vía Córdoba
El abrupto salto del valor de la carne en Córdoba: cuánto subió en una semana
22-08-2023
El inicio de la cadena de ganados en la Sociedad Rural de Jesús María confirmó los números.
Vía San Luis
Video: volcó un camión que transportaba carne en San Luis y la gente se agolpó para saquearlo
27-07-2023
Tras el accidente, muchas personas se acercaron para llevarse un trozo de carne a pesar del operativo policial que cuidaba la mercadería.
Economía
Cae el precio internacional de la carne y Argentina perderá un 30% en el ingreso de divisas
22-07-2023
El volumen de exportaciones se mantiene pero el precio internacional de la carne está a la baja por lo que ingresarán menos divisas al país. El contexto local tampoco beneficia al sector ganadero por la alta inflación.
Vía Iguazú
Decomisan seis toneladas de carne faenada trasladada desde Puerto Iguazú hacia Paraguay
06-07-2023
El operativo se llevó adelante en el puerto Tres Fronteras. Tres automóviles con placas paraguayas trasladaban la carne faenada.
Vía Mendoza
Detuvieron a dos hombres en Mendoza que transportaban carne de burro de forma ilegal
13-06-2023
Ocurrió en una zona rural de San Rafael. Los hombres quedaron detenidos ya que no tenían documentación de la procedencia de la carne.
Economía
A pesar de la suba en el precio, el consumo de carne per cápita en Argentina se recupera: las proyecciones para el 2023
05-06-2023
Los niveles del país que más consume carne bovina por habitante empieza a recuperarse, en medio de una inflación cada vez más alta y con precios por las nubes.
Economía
Brasil vende su carne vacuna un 5,3% más barata que Argentina: se convierte en el principal exportador mundial
26-05-2023
Una canasta de 8 cortes de calidad media y alta vale $2545 por kilo en el país vecino y $2687 a nivel local.
Vía Mendoza
Carne a la masa, una opción económica para reemplazar el asado este fin de semana XXL
26-05-2023
El plato típico mendocino es ideal para agasajar invitados o degustarlo un fin de semana. Descubrí como es su preparación paso a paso.
Vía Mendoza
Detuvieron a tres hombres en el Este mendocino por contrabando de carne
21-05-2023
Fueron detenidos en San Martín al encontrarles que llevaban cerca de 50 kilogramos de carne de origen desconocido.
Vía Córdoba
Índice asado en Córdoba: cuánto costó hacer uno para 10 personas en abril
05-05-2023
El Mercado Norte compartió el relevamiento mensual, donde destacó que el incremento se ubicó por debajo de la inflación.
