Vía Campo
Cómo las verduras de hoja cortadas permanecen frescas por más tiempo
Durante muchos años, agricultores, criadores, compradores y consumidores han estado trabajando en estudiar la vida útil de las verduras de hoja pre cortadas. Ya son conocidas, esas prácticas bolsas de lechuga y albahaca en el supermercado, que uno como usuario final, puede servir de inmediato. Siempre que el contenido siga siendo agradable y fresco, crujiente y sabroso. Y este es el caso de períodos cada vez más largos.
