Vía Eldorado
Deporte en Acción cocinó 6 mil raciones de arroz a la valenciana en Eldorado
01-11-2020
Los deportistas vienen recorriendo la provincia para cocinar para las familias más necesitadas.
Rumbos
Aceto balsámico, el toque dulce y noble para elevar tus platos
29-10-2020
El gerente de Olivícola Laur y Acetaia Millán nos cuenta los secretos de un producto tradicional, que se destaca por su compleja armonía entre lo dulce y ácido.
Vía Gourmet
Tres recetas de Halloween imperdibles para celebrar desde casa
28-10-2020
Recopilamos algunas de las recetas más populares y "terroríficas" de TikTok para probar durante esta fecha.
Rumbos
Poytava: una cocina que empieza en la tierra pero no termina en el plato
26-10-2020
El restaurante en Misiones, dirigido por Saúl Lencina, encara un proyecto que revaloriza la tierra y la cultura guaraní.
Rumbos
Top 5 de las semillas que si o si tenés que tener en tu alacena
22-10-2020
Un especialista en alimentación saludable nos recomienda las semillas como una fuente increíble de nutrientes. Incorporalas en licuados, yogures, tortas, salsas y más.
Vía Campo
Las nuevas tendencias de consumo están impulsando la demanda de hierbas aromáticas
21-10-2020
En base a la cuarentena impuesta por el Covid-19, esto a generado una suba en el consumo de las hierbas aromáticas en los hogares y a su vez a bajado el consumo de las mismas en establecimientos como restaurantes y hoteles.
Rumbos
Apología de los quesos más intensos: a qué huelen y cómo maridarlos
15-10-2020
Te invito a conocer y probar las variedades de quesos más olorosos y fuertes. ¡Tal vez tu paladar se lleve una grata sorpresa!
Vía Gourmet
Alfajores de merengue con dulce de leche: una receta pensada para los más golosos
10-10-2020
Esta delicia es la opción ideal para aquellos que no pueden imaginar un café sin acompañarlo con un bocadito dulce.
Rumbos
Algunas cosas que tenés que saber para elegir el mejor jamón crudo
09-10-2020
Se acerca el calor y este alimento es uno de los preferidos para las picadas. Un experto nos explica cómo saber cuál comprar.
Rumbos
Espumosos vanguardistas: saludables y sin conservantes
08-10-2020
La enóloga de Cruzat cuenta por qué le apasiona el mundo de las burbujas y adelanta las novedades de la bodega.
Rumbos
Cuatro cócteles 100% argentinos (uno parece un mate)
02-10-2020
Utilizando técnicas ancestrales, flora nativa y productos locales, los bartenders argentinos suman a sus tragos aromas, sabores y colores que hablan del terruño. ¡Coctelería federal!
Vía País
Felicitas Pizarro reveló su gran debilidad y analizó el último escándalo en "El Gran Premio de la Cocina"
28-09-2020
La sommelier habló con Vía País y se refirió al desenlace de la octava temporada de "El gran premio de la cocina".
Vía Gourmet
"Decanter Wine Awards": 25 cavas argentinas lograron medallas de oro y platino
23-09-2020
Se trata de uno de los concursos más importantes internacionalmente.
Vía Gourmet
Todo lo que debes saber sobre los vinos de colección más caros de la Argentina
21-09-2020
Los valores varían y pueden llegar a superar el medio millón de pesos.
Rumbos
Estefi Colombo: "En pastelería cada gramo cuenta"
11-09-2020
La chef especializada en pastelería hace foco en lo simple, nos cuenta su experiencia en las redes sociales y dos recetas imperdibles para acompañar el café o el mate.
Vía Gourmet
Los hermanos Petersen: "Para un cocinero es muy importante seguir cocinando"
09-09-2020
En entrevista con Christian y Roberto hablamos sobre su nuevo proyecto en cuarentena, además de algunas anécdotas en la cocina.
Rumbos
"Gordon Ramsay: Sabores Extremos" vuelve a la pantalla de National Geographic
07-09-2020
Nuevas regiones, historias y costumbres culinarias de la mano de uno de los chefs más reconocidos del mundo.
Vía Gourmet
Un estudio afirma que los alimentos ultraprocesados hacen envejecer más rápidamente las células
02-09-2020
Observaron que quienes consumen más este tipo de alimentos tienen más chances de desarrollar enfermedades cardiovasculares, diabetes y grasas sanguíneas anormales.
Vía Gourmet
"Supera esto", el certamen que pone a prueba a los chefs llega a 'El Gourmet'
02-09-2020
Osvaldo Gross, Felicitas Pizarro, los hermanos Petersen y reconocidos chefs compiten para lograr el mejor plato.
Rumbos
Secretos del oliva: ¿cómo llevar tus platos a otro nivel?
02-09-2020
Un buen aceite de oliva puede hacer tus comidas más sofisticadas y deliciosas. Aprendé a leer las etiquetas y descubrí la gran variedad de olivos que hay.
Vía Gourmet
Cuándo y cómo será la Feria Masticar 2020
01-09-2020
El evento gastronómico más grande del país será de manera virtual.
Rumbos
El boom de la comida coreana, explicado por una experta
31-08-2020
La chef trabaja productos locales utilizando técnicas y sabores orientales para darles una nueva identidad.
Rumbos
Especias: un toque mágico para todas tus comidas
26-08-2020
El mundo de las especias es fascinante y amplísimo. Se utilizan para la conservación de alimentos, como remedios naturales y para darles personalidad a las comidas.
Rumbos
Mariana Páez y su pasión por los vinos del NOA
24-08-2020
La enóloga premiada en China habla de la nueva generación de enólogos y su trabajo en Finca Quara.
Rumbos
Soledad Barruti: "No hay manera de sostener el consumo desaforado de carne de nuestra sociedad"
18-08-2020
Se ha dedicado a indagar en temas sobre la industria alimentaria y generar revuelo con sus libros o videos virales, en los que cuestiona a las grandes firmas de alimentos.
Rumbos
¿Cómo reemplazar los endulzantes artificiales y procesados?
18-08-2020
Aprende a hacer tu propio endulzante natural y a cómo sustituir los edulcorantes comerciales para cuidar el sistema inmune y gastrointestinal.
Rumbos
Ximena Sáenz: "El vínculo con la gente me emociona"
17-08-2020
Con técnicas simples y maximizando los sabores, la chef de Cocineros Argentinos conquista paladares y corazones. Además nos regala una receta fácil y deliciosa para preparar en casa.
Rumbos
¿Por qué el dulce de leche argentino es único?
11-08-2020
Es un infaltable en nuestras cocinas, nos acompaña desde la niñez y, sin embargo, el dulce de leche guarda sus secretos.
Vía Mendoza
"La Receta de mi Abuela 2020": un concurso que mantiene viva la cultura
10-08-2020
Todos los adultos mayores que quieran participar están invitados y en esta ocasión será con formato virtual.
Rumbos
Majo López Claro: "Tenemos que descubrir qué alimentos nos hacen bien"
04-08-2020
El ayurveda es una práctica milenaria hindú que nos invita a mejorar nuestra calidad de vida a través de la alimentación natural. La gurú a la que consultan las famosas nos cuenta sus secretos.
Rumbos
Mundo detox: dos recetas para emprender un camino saludable
03-08-2020
Dos propuestas de Majo López Claro para nutrirse y eliminar toxinas a través de alimentos con propiedades antioxidantes.
Rumbos
Home comforts: un desafío imperdible para los amantes de la cocina
31-07-2020
World's 50 Best Restaurants lanzó un e-book con recetas fáciles ideadas por chefs y bartenders reconocidos en todo el mundo.
Vía Gualeguaychú
"El Chango" Mayoraz ganó el Torneo Latinoamericano de Parrilleros
30-07-2020
Querido por su gente y la ciudad. "El chango", con sus productos, sabores, su mestizaje, su tierra y su amabilidad. Conocé un entrerriano de pura cepa.
Rumbos
Una abuela mexicana es furor en Youtube con un canal de cocina que acumula más de tres millones de seguidores
29-07-2020
Se trata de Doña Ángela, la protagonista de la cuenta "De mi rancho a tu Cocina".
Rumbos
El boom del matcha y sus increíbles beneficios para la salud
23-07-2020
Enterate cuales son los beneficios del matcha, y una receta dulce imperdible para acompañar con cualquier infusión.
Rumbos
Tomás Matsufuji: "Cocino para hacer felices a las personas"
22-07-2020
Sus ceviches son celebrados por la crítica internacional. La clave: técnica cuidada y respeto por el producto.
Vía Jujuy
Asunción Argüello reveló los secretos de la empanada jujeña
21-07-2020
Asunción Argüello, la empanadera jujeña que desde su casa ganó corazones en todo el país
Vía San Rafael
Otra familia se intoxicó con monóxido de carbono y volvieron a dar consejos para evitar problemas mayores
06-07-2020
Desde Defensa Civil recordaron medidas muy simples para no tener problemas en este invierno.
Rumbos
Ideas para innovar fácilmente la rutina culinaria
02-07-2020
La reconocida chef española nos da consejos sobre cómo evitar caer en la monotonía y desarrollar el ingenio en la cocina.
Vía Neuquén
Neuquén lanza las "Primeras Olimpíadas Virtuales Juveniles" en contexto de pandemia
01-07-2020
Las disciplinas que participarán son artes escénicas, artes visuales, deportivo-recreativo y cocina. Las votaciones se realizaran mediante reacciones en redes sociales.
Vía Gourmet
Apareció la inventora de la chocotorta y aseguró que la receta original lleva vino
25-06-2020
La publicista sugirió la idea hace más de cuatro décadas, sin imaginar que el postre se convertiría en un clásico argentino.
Vía País
Donato de Santis: su peor enojo en MasterChef y la historia con el fernet
11-06-2020
El reconocido cocinero italiano habló con Vía País y contó su manera de lleva la cuarentena. También habló de vinos y sitios imperdibles.
Rumbos
El café rosa que es bueno para la salud y causa furor en las redes
07-06-2020
Se lo conoce con el nombre de pink latte, tiene muchos beneficios y por eso está de moda y circula por Instagram.
Rumbos
Cinco postres sencillos para hacer en el microondas en cuarentena
07-06-2020
No hay nada más fácil que utilizar el microondas y a la hora de disfrutar un buen postre, es bueno tener estas recetas a mano.
Vía País
Tefi Russo llega a la pantalla de El Trece con su programa de cocina "Los Expertos"
03-06-2020
La youtuber tendrá su espacio en la televisión, donde conducirá un ciclo de cocina multiplataforma.
Vía País
La torta unicornio de Carolina en Bake Off: Christophe dijo "no se entiende"
25-05-2020
Con un relleno de panceta que no tenía buen sabor y una estética de unicornio que no fue bien recibida por el jurado, se despidió Carolina.
Vía País
Los 5 datos que no sabías para hacer el huevo duro perfecto
24-05-2020
Sumergirlo en agua caliente y esperar un tiempo parece fácil pero para no tener dudas te damos recomendaciones.
