Las trufas argentinas contra estación

Vía Campo

Las trufas argentinas contra estación

Las trufas son una especie de hongo que, por su delicado sabor y sus particularidades de producción, son tan valorados que se los compara con las piedras preciosas. Crecen bajo tierra haciendo simbiosis con raíces de determinados árboles o arbustos, como la encina, el roble o el avellano.

vaca atardecer - Miramar - Ramiro Bustinza

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Estadísticas ganaderas de Julio

Ante el actual marco del mundo ganadero y las diferentes medidas políticas que lo afectan, podemos ver la realización del efecto precio. La pregunta importante que queda es; ¿Cuál será tu tendencia a mediano-largo plazo?