Rumbos
La curiosidad del día: el jugo rojo de la carne no es sangre
06-09-2018
Hasta el asador más experto puede caer víctima de uno de los mitos cárnicos más extendidos.
Vía País
Por la volatilidad del dólar, la carne aumentó en torno al 10%
05-09-2018
Uno de los motivos de la suba corresponde al hecho de que llegan menos animales al Mercado de Hacienda por la inestabilidad del tipo de cambio.
Vía Mendoza
Confirmaron el aumento de la carne en Mendoza
04-09-2018
Lo confirmó la Cámara de Abastecedores quienes señalaron que los incrementos serán variables según los cortes y rondará el 10%.
Vía Comodoro Rivadavia
Anoche hubo otro intento de saqueo en una carnicería
01-09-2018
Fue en horas de la madrugada. Un grupo de personas forzaba las personas cuando apareció la policía. Lograron huir.
Vía Posadas
Volcó un camión frigorífico en la Ruta 12 y hubo incidentes
17-08-2018
La carne quedó esparcida en el asfalto y tuvo que intervenir la Policía para que no haya saqueos.
Vía País
Se filmó comiendo carne cruda en un festival vegano y lo quisieron llevar preso
16-08-2018
El hombre llevaba puesta una remera con la leyenda Volvete vegano y morite.
Vía San Luis
San Luis prohibió el ingreso de carne porcina de Estados Unidos
10-08-2018
El objetivo es proteger a la producción local del síndrome Disgenésico y Respiratorio Porcino, que trae consigo importantes pérdidas económicas.
Vía BA Provincia
Comprar carne en Buenos Aires es más barato que en Córdoba o Rosario
06-08-2018
Los datos son obtenidos de una encuesta realizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.
Vía Córdoba
Córdoba: el asado para 10 ya superó los 1.500 pesos
06-08-2018
En el último año, la carne de novillo aumentó un 23,94 por ciento, según el índice del Mercado Norte.
Vía País
Argentina envió la primera exportación de carne vacuna a Japón
23-07-2018
Mauricio Macri dio a conocer la noticia a través de Twitter con un mensaje en japonés.
Vía País
Tras una reunión con Macri, afirman que el precio de la carne no aumentará en los próximos meses
16-07-2018
Así lo aseguró el titular de la Cámara de la Industria de Carnes (CICCRA), Miguel Schiariti.
Vía Rosario
Rosarinos dejaron de comprar asado por la fuerte suba de precios
13-07-2018
El nuevo incremento del 10% contrajo la demanda de carne, y en especial de costillas por los desperdicios que tiene.
Vía San Luis
Un camión que transportaba medias reses volcó y la gente se las llevó
12-07-2018
Los puntanos hicieron fila para llevarse la carne, incluso faenaron ahí mismo. La Policía no pudo impedirlo. ¡Mirá el video!
Vía Córdoba
En fotos: incautan 700 kilos de carne en mal estado en Alta Gracia
05-07-2018
El procedimiento, llevado adelante por el personal de Bromatología de la Municipalidad, fue en una reconocida carnicería local.
Vía País
Carnicerías: una tradición argentina que se reinventa cada día
17-06-2018
Ciertos oficios que forman parte de la identidad argentina van desapareciendo. Todavía quedan carniceros pero ¿cómo se adaptan a los nuevos tiempos?
Vía País
El consumo de carne vacuna volvió a subir en mayo
07-06-2018
Creció en mayo 4,6% respecto al mismo mes del año pasado, al alcanzar los 58,9 kilogramos por año, según Ciccra.
Vía Córdoba
Un asado para 10 personas ya sale más de $1400 en Córdoba
06-06-2018
El Índice Asado, elaborado por el Mercado Norte, aumentó un 2,47 por ciento en mayo.
Vía Corrientes
Se esperan importantes subas en la carne
06-06-2018
Los cortes vacunos no aumentan desde fin del año pasado.
Vía País
La carne tiene su "outlet" en Mataderos
19-05-2018
Son mas de 100 comercios que venden al público con precios más bajos que los de las carnicerías de barrio. También vende carnes exóticas como yacaré, jabalí y llama.
Vía País
Argentina y Japón acordaron la apertura recíproca del mercado de carnes
14-05-2018
Luis Etchevehere afirmó que "existe voluntad política para que ambos países potencien su relación comercial".
Vía Córdoba
Índice Asado tuvo una suba de 0.58 por ciento, en abril
09-05-2018
Fue el aumento más bajo en mucho tiempo. Los cortes más económicos como vaca y pollo bajaron sus precios.
Vía País
La Argentina habilitó el ingreso de carne de cerdo desde los Estados Unidos
13-04-2018
El potencial de negocios para los vendedores estadounidenses en el país alcanzarían los 10 millones de dólares.
Vía País
La lucha contra el maltrato animal en el "paraíso" de la carne
05-04-2018
El consumo y la producción de carne es masivo en Argentina. Pero hay organizaciones que exponen el lado B de la ingesta de animales.
Vía Córdoba
El Índice Asado de febrero marcó un aumento del 2,26%
06-03-2018
Los datos del Mercado Norte indican, que un asadazo para 10 promedió un costo de 1.355 pesos.
Vía País
La exportación de carne vacuna creció 34% en 2017
20-02-2018
Así lo es especificó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra). China, el principal destino para la industria vacuna.
Vía País
Acusan a proveedores de carne de no aplicar las rebajas del IVA
05-02-2018
En lugar de trasladar la reducción de costos a los consumidores, varias empresas han mantenido los mismos precios.
Vía Neuquén
Río Negro busca exportar carne ovina a Japón y Emiratos Árabes
22-01-2018
La provincia cuenta con el 55% de la faena de toda la Patagonia y en los últimos cinco años casi duplica la cantidad de ganado vacuno.
Vía País
Tras un acuerdo, Argentina podrá exportar todo tipo de carne a China
17-01-2018
Ahora ahora, el país asiático sólo podía ingresar carne vacuna sin hueso.
Vía País
Creció en 2017 el consumo de carne y faena bovina
10-01-2018
Se registró una suba del 5,6 por ciento con relación al año anterior.
Vía País
Se incrementó cerca de 15% el consumo de carnes en lo que va de esta década
08-01-2018
En 2017 habrían recuperado niveles récord, con unos 118 kilos anuales por habitante, según estadísticas oficiales.
Vía País
Uruguay rompió el récord del asado con cuero más grande del mundo
11-12-2017
Se cocinaron 15.000 kilos de carne, superando la marca que en 2011 había alcanzado Argentina.
Vía País
Argentina permitirá el ingreso de carne de cerdo de Canadá
29-11-2017
Lo confirmó el ministro de Agricultura canadiense, Lawrence MacAulay.
Vía País
México: encuentran ADN de caballo en distintos cortes de carne
05-11-2017
Los investigadores también hallaron el esteroide clembuterol en 29 de 43 muestras.
Vía País
México: encuentran ADN de caballo en distintos cortes de carne
04-11-2017
Los investigadores también hallaron el esteroide clembuterol en 29 de 43 muestras.
Vía Córdoba
Cómo es y a qué sabe la carne de guanaco
27-10-2017
La carne de guanaco producida en Santa Cruz ya se puede comercializar a nivel nacional. Cómo es, cuáles son sus ventajas nutricionales y qué se puede preparar con este producto.
Vía País
La exportación de carne bovina aumentó 60% interanual en agosto
27-10-2017
Se trata de datos del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC.
Vía País
La carne argentina es la preferida entre los europeos
10-10-2017
Argentina y Japón son los dos países que encabezan la lista de preferencias de los consumidores.
Vía Córdoba
Dónde estará el Mercado en tu Barrio este jueves y viernes en Córdoba
28-09-2017
La feria ambulante que vende a precios rebajados visita dos barrios de la ciudad. Mirá los mapas.
Vía País
El Gobierno autorizó la importación de carne vacuna de Brasil
20-09-2017
Otorgó las certificaciones sanitarias pertinentes para permitir las importaciones carnes de bovino frescas deshuesadas.
Vía Mendoza
Ponen toda la carne al asador: Los mendocinos quieren retener el título
18-08-2017
"Los mejores asadores del país, Carlos Gallardo y Francisco Araya, son los actuales campeones. El domingo, la competencia será en el Obelisco.
Vía Córdoba
Córdoba hace pruebas para faenar y vender carne de búfalo
09-06-2017
El frigorífico Logros, de Río Segundo, con el apoyo del Gobierno de la Provincia de Córdoba, tiene un proyecto para faenar y vender esa carne.
Vía Mendoza
San Rafael: fueron detenidos por transportar carne 'floja de papeles'
16-05-2017
Llevaban en una camioneta bovinos faenados sin la habilitación de Senasa.
Vía Mendoza
Aumentó la producción y el consumo de carne de cerdo en Mendoza
10-05-2017
Es por su precio y la posibilidad de incorporarla a la dieta cotidiana.
Vía País
Macri recibe a la Mesa de Carnes en Casa Rosada
23-01-2017
El encuentro se realizará la Casa Rosada a partir de las 15.
Vía Córdoba
Ricky Sarkany intimó a carnicero cordobés por usar nombre "Sankarny"
02-12-2016
"Jamás nos imáginabamos que iba a suceder esto", dijo el propietario del negocio de barrio Empalme.
Vía País
Chubut presentó un recurso para impedir que ingrese carne porcina del norte
14-11-2016
Según explicó el fiscal de Estado de Chubut, esto es para "cuidar el mercado y el estatus sanitario de la provincia".
Vía País
El consumo de carne está en caída, según la Cámara de la Industria de Carnes
09-11-2016
Su presidente aseguró que hay "una caída de alrededor del 7% en lo que va del año".
