Via Tandil
Inflación en Tandil: en un año, los precios aumentaron más del 100%
14-02-2023
Uno por uno, los incrementos de los productos en la ciudad.
Vía Tres Arroyos
Bromatología y Zoonosis de Tres Arroyos decomisa alimentos en un comercio
10-02-2023
Se detectaron alimentos con temperatura superior a la reglamentaria, fuera de la heladera.
Vía Tres Arroyos
Bromatología de Tres Arroyos secuestró alimentos vencidos
08-02-2023
Algunos de los alimentos también se encontraron con temperaturas superiores a las reglamentarias.
Vía Tres Arroyos
Bromatología de Tres Arroyos decomisa alimentos vencidos
07-02-2023
Se procedió al decomiso de los mismos, labrando el Acta de Constatación correspondiente y remitiendo las actuaciones al Juzgado Municipal de Faltas.
Información General
Ley de Etiquetado Frontal: las “trampas” de las marcas para evitar los octógonos negros
03-02-2023
Publicidades durante el Mundial y en Gran Hermano, sellos más chicos y la utilización de Papá Noel, son solo algunas de las tantas estrategias para esquivar la norma.
Vía Ushuaia
Cómo manipular los alimentos
02-02-2023
La Municipalidad de Ushuaia emite una serie de buenas prácticas de higiene al momento de preparar alimentos, sobre todo crudos, para evitar la presencia de cualquier patógeno, reducir riesgos y recurrir a la información disponible al respecto.
Vía Santa Fe
Decomisaron toneladas de achuras en mal estado que estaban por salir de Santa Fe hacia Rosario
01-02-2023
El cargamento salió de Reconquista y fue interceptado tras la denuncia anónima de un vecino que vio cómo traspasaban los productos en tachos a una Kangoo.
Vía Tres Arroyos
Bromatología de Tres Arroyos decomisa carnes no aptas para el consumo
01-02-2023
La carne secuestrada tenía sus caracteres organolépticos alterados (Se trata de características que se perciben a través de los sentidos: gusto, vista, olfato y tacto y que en algunos alimentos están mucho más presentes que en otros).
Vía Tres Arroyos
Bromatología de Tres Arroyos decomisa alimentos vencidos en un comercio
31-01-2023
Otros se encontraban con temperatura superior a la reglamentaria.
Vía Tres Arroyos
Bromatología de Tres Arroyos detecta y decomisa alimentos vencidos
30-01-2023
A raíz de la denuncia de un consumidor.
Información General
Qué es la salmonella y la shigella, las bacterias que podrían haber causado intoxicaciones por comer achuras
27-01-2023
Especialistas recomiendan extremar las medidas de higiene para evitar cualquier tipo de infección. Dos hombres fallecieron supuestamente por comer comida en mal estado.
Vía BA Provincia
Berazategui: dos hombres murieron tras comer achuras en mal estado y otros dos permanecen internados
27-01-2023
Desde el municipio advirtieron que ambos pacientes tenían shigella y salmonella, dos bacterias que pueden generar cuadros intestinales graves. En las últimas horas, se conocieron nuevas internaciones.
Via Tandil
Producción en Tandil: gran expectativa de la industria del queso por la llegada del Banco Interamericano de Desarrollo
26-01-2023
Funcionarios vieron de cerca los procesos productivos y las innovaciones tecnológicas implementadas en las mismas.
Vía Córdoba
Por qué Anmat prohibió la venta de un queso cremoso producido en Córdoba
25-01-2023
El ente nacional tomo la decisión para “proteger la salud de los ciudadanos ante el consumo de productos ilegales”.
Vía Córdoba
Aumentos en Córdoba: el 2023 llegó con un fuerte aumento en el precio del pan
01-01-2023
El Centro de Industriales Panaderos y Afines de la provincia explicó el motivo del incremento.
Vía Tres Arroyos
Tres Arroyos, decomisan alimentos vencidos
28-12-2022
Los alimentos secuestrados tenían la fecha de vencimiento adicionada al envase con pegamento.
Vía Posadas
Conocé Red AlimenDAR: encargados de “rescate” de alimentos y de la promoción de consumo consciente y responsable
20-12-2022
Su cofundador, Gionas Borboy, brindó declaraciones sobre cómo son las formas de proceder, manifestando que el objetivo principal es el de reducir y evitar el desperdicio de alimentos.
Vía Tres Arroyos
Evaluación presencial del Curso de Manipulación de Alimentos en Claromecó
16-12-2022
Fueron evaluadas las personas residentes en Claromecó que debían revalidar la certificación oficial y aquellas que habían realizado el curso virtual.
Economía
Luego del lanzamiento de “Precios Justos”, cuánto aumentaron los precios de los alimentos en noviembre
12-12-2022
Analistas privados elaboraron un informe sobre el impacto de la inflación en el último mes, a días del anuncio del encarecimiento de precios.
Via Tandil
Fiesta del queso en Tandil: cuándo será el último evento del año
05-12-2022
La edición 2021 contó con una concurrencia de alrededor de 40.000 personas.
Via Tandil
Cuándo será en Tandil la “Fiesta del Queso”: qué habrá durante el fin de semana largo
05-12-2022
Será en la diagonal Illia, en cercanías a la portada del Parque Independencia.
Via Tandil
Semana del queso de Tandil: cómo es el “banquete”, el producto más buscado de la ciudad
05-12-2022
Es codiciado en las picadas y platos típicos de las mesas tandilenses.
Vía Córdoba
Tarjeta Social en Córdoba: cuándo depositan el monto de noviembre
17-11-2022
Desde el Ministerio de Desarrollo Social brindaron las fechas de acreditación de los fondos.
Economía
Inflación: cuáles fueron los diez alimentos que tuvieron un aumento mayor al 120% en un año
15-11-2022
El rubro alimenticio es el que mayor incidencia tuvo en el IPC, que en octubre fue del 6,3%. Los productos que más subieron forman parte de la canasta básica.
Economía
Mientras se aplica “Precios Justos”, los alimentos ya subieron casi un 2% en las primeras dos semanas de noviembre
12-11-2022
El Gobierno insiste con intentar hacer que la inflación no afecte tan de lleno al bolsillo de los argentinos. Qué rubros subieron más sus precios en las últimas semanas
Vía Mendoza
¿Cambio de hábitos en la dieta? Crece la producción y consumo de frutos secos en Mendoza
10-11-2022
Especialistas en Mendoza confirmaron que la producción de nueces, pistacho y almendras sigue en paulatino crecimiento. Mirá los beneficios de consumir frutos secos.
Política
Mesa contra el Hambre: el Gobierno desarticuló la iniciativa en medio de la espiral inflacionaria
06-11-2022
El proyecto de Alberto Fernández al inicio de su gestió naufragó en medio de la burocracia y la falta de actividad de funcionarios. El plan fue abandonado en lo peor de la ecalada de precios de la Canasta Básica.
Economía
El Gobierno busca incorporar el plan Precios Cuidados en las medidas oficiales para contener la inflación
05-11-2022
Son más de 450 productos que se incorporarían a la canasta de 1500 artículos de alimentación, limpieza e higiene personal. “Estuvimos un mes discutiendo, pusimos primeras marcas y llega esto”, reprocharon desde el sector empresarial.
Via Tandil
Tandil se prepara para la Fiesta del Salame: cuánto mide el más largo del mundo
04-11-2022
Estarán presentes otros manjares bonaerenses de la ciudad vinculados a los sectores productivo, como clusters cerveceros y queseros.
Vía Gourmet
Cuál es el origen de las papas fritas y cómo hacerlas a la perfección
02-11-2022
Es la guarnición por excelencia de muchísimos platos: milanesas, hamburguesas, lomitos, y cualquier carne. Sin embargo, no todos logran hacerlas en el punto perfecto.
Vía Tres Arroyos
Curso de Manipulación de Alimentos: Modalidad presencial y virtual para Tres Arroyos
02-11-2022
En esta nota todo lo que tenés que saber de la modalidad virtual y presencial del Curso de manipulación de Alimentos.
Vía Gourmet
Cómo armar una buena tabla de quesos en tres pasos
01-11-2022
Las bebidas, las frutas o verduras, el pan y otros detalles son muy importantes a la hora de armar tu propia tabla de quesos.
Vía Gourmet
Crearon el primer bife de “carne cultivada”: usaron células de vaca con bioimpresión 3D
26-10-2022
La empresa isrealí que lo elabora lo define como “carne sin sacrificio”.
Vía San Rafael
Tres empresas de General Alvear en una de las ferias de alimentos más grande del mundo
20-10-2022
Como parte de una misión comercial, tres empresas de General Alvear dedicadas a la producción de alimentos a base de fruta de la región estuvieron en Francia en una de las ferias más grande del mundo.
Vía Córdoba
Río Cuarto: un niño encontró una larva en una vianda del Paicor y la empresa deberá pagar una sanción
16-10-2022
El desagradable descubrimiento ocurrió en un almuerzo escolar. Analizarán al animal para determinar su origen.
Vía Córdoba
Tarjeta Social en Córdoba: cuándo depositan el monto de octubre
14-10-2022
Desde el Ministerio de Desarrollo Social brindaron las fechas de acreditación de los fondos.
Via Tandil
Las industrias del queso en Tandil se preparan para los 200 años de la ciudad
12-10-2022
Lanzarán una edición limitada por el bicentenario de la comuna serrana.
Vía Ushuaia
Entregaron certificados de manipulación de alimentos a emprendedoras
10-10-2022
Fue en la Casa de la Mujer de la Municipalidad de Ushuaia. La certificación les permitirá a las beneficiaras a acceder al carnet de validez nacional.
Vía Ushuaia
La Municipalidad de Ushuaia presentó la muestra “Sabores al Fin, Recetario Fueguino”
08-10-2022
La exhibición se presenta en la Antigua Casa Beban, donde se puede observar recetas y utensilios de la Ushuaia de antaño.
Información General
Un video captó como una rata comía medialunas en una panadería en Congreso y se volvió viral
06-10-2022
Las redes sociales estallaron con las imágenes que provocaron asco y repudio. El dueño del local se justificó y dijo que el animal ingresó porque “dejaron la puerta abierta”.
Vía Córdoba
Manuel Calvo: “Córdoba está a la vanguardia de la industria de los alimentos en Argentina”
05-10-2022
Se desarrolla el Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos Córdoba 2022. De qué trata el evento y la importancia de los alimentos en la provincia.
Vía Ushuaia
Presentarán la muestra “Sabores al Fin, Recetario Fueguino”
05-10-2022
Hoy miércoles 5 de octubre a las 19 horas en la Antigua Casa Beban, será inaugurada la actividad, por la Municipalidad de Ushuaia en el 138° aniversario de la ciudad.
Economía
Con una nueva fuerte suba en los alimentos, de cuánto es la inflación que se proyecta para septiembre
03-10-2022
El noveno mes del año permanece en la misma línea que los niveles de precios en mediciones anteriores. Desde el Gobierno habían señalado que iban a ser meses de desaceleración en la escalada.
Vía Ushuaia
“La entrega de alimentos nunca estuvo bajo riesgo, tampoco se evaluó su suspensión”
29-09-2022
Así lo manifestó el Ministro de Desarrollo Humano de la provincia, Marcelo Maciel.
Vía Tres Arroyos
Clausuran panadería en Tres Arroyos por tenencia y utilización de bromato de potasio
26-09-2022
En la Argentina, el bromato de potasio quedó formalmente excluido de la lista de aditivos permitidos. Su uso fue prohibido por ser nocivo para la salud e inclusive posible cancerígeno.
Vía Ushuaia
El mercado concentrador municipal de Ushuaia estará en el barrio Kaupén
22-09-2022
El mercado continúa llevando productos de calidad y a precios accesibles a las y los vecinos en diferentes barrios de la ciudad.
Economía
Consultoras privadas alertan sobre la suba de precios en alimentos: estiman un 6,6% de inflación para septiembre
21-09-2022
De acuerdo a un relevamiento privado, los precios de los alimentos tuvieron una variación de 2,4% en la tercera semana del mes con respecto a la anterior.
