carne vacuna

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Análisis de venta de carne por país

Mientras Brasil y la Argentina crecen en exportaciones, apuntando a batir o emular sus récords, Paraguay frenó su avance en agosto y Australia, Estados Unidos y Uruguay registran bajas interanuales, dice un reporte del sitio Valor Carne.

Mercado de Liniers - REUTERS - Agustin Marcarian Photo

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El color del ganado no hace a la calidad pero sí al precio

Se encuentran diferenciadas las vacas en su precio mediante su color, eso tiene que ver en la genética que tiene la vaca y su origen. Muchas veces las vacas son menos receptivas a enfermedades al tener colores mas oscuros y las hace mas resistentes y menos costosos sus tratamientos.

Cerdo descansando - Flickr

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Porcicultura familiar

Se presentan una serie de recomendaciones y cálculos generales para que productores familiares que quieran diversificar su producción o que ya cuenten con la misma para autoconsumo y deseen comercializar excedentes.