carne vacuna

Vía Campo

Análisis de venta de carne por país

Mientras Brasil y la Argentina crecen en exportaciones, apuntando a batir o emular sus récords, Paraguay frenó su avance en agosto y Australia, Estados Unidos y Uruguay registran bajas interanuales, dice un reporte del sitio Valor Carne.

Mercado de Liniers - REUTERS - Agustin Marcarian Photo

Vía Campo

El color del ganado no hace a la calidad pero sí al precio

Se encuentran diferenciadas las vacas en su precio mediante su color, eso tiene que ver en la genética que tiene la vaca y su origen. Muchas veces las vacas son menos receptivas a enfermedades al tener colores mas oscuros y las hace mas resistentes y menos costosos sus tratamientos.