Cómo hacer 3 tipos de postres saludables: la receta definitiva para el antojo dulce
Disfrutá de los clásicos favoritos sin culpas con estas versiones fit en vasitos, ideales para tener siempre listas en la heladera y calmar las ganas de algo rico.
Shaiel Teran Velazquez18 de febrero de 2026, 17:08
En el mundo de las redes sociales, la cuenta de @goclean.now se convirtió en una referencia ineludible para quienes buscan equilibrio sin resignar sabor. Su creadora, Pau, compartió una propuesta que es furor: tres postres emblemáticos, Chocotorta, Lemon Pie y Cheesecake, adaptados con ingredientes más livianos y nutritivos.
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Esta modalidad de "postre en vaso" no solo ayuda a controlar las porciones, sino que también es una solución práctica para cualquier evento o reunión familiar. Con sustitutos inteligentes como el yogur natural, la granola y el endulzante, podés transformar preparaciones pesadas en opciones frescas y aptas para todos los días.
Qué ingredientes se necesitan para hacer los postres saludables
Para la Chocotorta:
- 2 cdas de queso crema light firme
- 2 cdas de dulce de leche
- 4 galletitas integrales de chocolate
- Café para mojar.
Para el Lemon Pie:
- 1 cda de almidón de maíz
- Jugo de 1/2 limón y su ralladura
- 200 ml de leche descremada
- 1 huevo
- Stevia a gusto
- Esencia de vainilla.
Para el Cheesecake:
- 2 cdas de queso crema light firme
- 2 cdas de yogur natural
- Esencia de vainilla
- Ralladura de 1/2 limón
- Stevia a gusto
- Granola
- Mermelada de arándanos reducida en azúcar
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Paso a paso, cómo preparar los postres saludables en vasos
- Chocotorta: Mezclá el dulce de leche con el queso crema descremado hasta que esté cremoso; mojá las galletitas en café e intercalá capas de galletita y crema en el vasito.
- Lemon Pie: Uní el almidón, endulzante, jugo de limón, vainilla, el huevo y la leche; cociná en microondas por 1:30 min, revolvé bien, sumá ralladura y armá sobre una base de granola.
- Cheesecake: Combiná el queso crema con el yogur, la vainilla, el endulzante y la ralladura de limón para darle frescura al relleno.
- Armado del Cheesecake: Colocá una base de granola en el vaso, añadí el relleno, sumá tropezones de mermelada y terminá con más capas de granola y mermelada por encima.
- Frío: Llevá todos los vasitos a la heladera por un tiempo mínimo de dos horas para que tomen consistencia y los sabores se asienten bien.
