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Recetas con historia: "Cocineros Argentinos" recorre las provincias en un especial por el Día de la Bandera
El programa de la TV Pública comparte paso a paso cómo preparar las comidas "patrias".
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"Asado vegetariano": opciones para cocinar a la parrilla y comer liviano
Varios vegetales quedan riquísimos a la parrilla y pueden representar un alivio al bolsillo.
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Nueva tendencia en pastelería: está permitido fallar
En el último año aumentaron un 50 por ciento las búsquedas en Pinterest bajo la etiqueta 'bakingfail' . ¿Te pasó? ¿Lo compartiste?
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Llega Picnic, primer festival gastronómico de Almafuerte
Habrá foodtrucks, patio cervecero y shows en vivo. Los productores locales también mostrarán sus especialidades.
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Crean un aceite de oliva exclusivo para los hermanos Petersen
Los cocineros lo usarán en su nuevo restaurante y tiene el sello de una olivícola de Mendoza que trabajó también con otros famosos.
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Museos que ofrecen propuestas gastronómicas en edificios de valor patrimonial
En la ciudad de Buenos Aires algunos espacios se suben a la tendencia de ofrecer comidas y café para enriquecer la experiencia artística.
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Se podrá rendir certificación internacional para sommeliers
Así lo informó la la Asociación Argentina de Sommeliers sobre el examen que tendrá lugar el próximo lunes 2 de marzo. Mirá los detalles.
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Competición Global para Startups de Turismo Gastronómico
La convocatoria de la Organización Mundial del Turismo (OMT) y Basque Culinary Center estará abierta a nivel mundial hasta el próximo 6 de abril.
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Sale al mercado la primera leche de maní cordobesa
La bebida no es técnicamente una leche pero se suma al rubro de las alternativas vegetales que ofrecen proteínas de calidad.
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Imperdible evento al atardecer para compartir entre copas y delicias el 14 de febrero
Habrá un variado menú criollo, choripanes al Malbec y variedad de empanadas, entre otras opciones.
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Festival de verano para amantes del vino
Una bodega mendocina invita a pasar un atardecer conociendo nuevos lanzamientos en un espacio donde la música y el disfrute serán protagonistas.
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Buscan romper un récord mundial con un salame
Productores de Tandil quieren superar en altura a la Estatua de la Libertad de Nueva York, cuya altura alcanza los 93 metros.
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Intensa agenda en Mendoza para fans de la gastronomía
Febrero ofrece festivales veraniegos que incluyen espectáculos artísticos, gastronomía y cultura.
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Kei Kobayashi: "La cocina empieza por la limpieza"
Kobayashi se convirtió el lunes en el segundo extranjero con la máxima distinción gastronómica en Francia.
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Restaurante de Córdoba recibe a una "estrella" Michelin
Los dueños de Abocar Due Cucine, un restaurante italiano que ganó el máximo premio de la gastronomía mundial, llegan a la ciudad mediterránea.
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Cocineros de 55 países compiten en las olimpiadas de chefs jóvenes
La sexta edición de este concurso se celebra en cinco ciudades de la India y tiene como tema principal la sostenibilidad.
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Restaurante de Moscú fue reconocido como el más alto de Europa
Este paso es la antesala para el próximo récord, en el que se buscará el reconocimiento de Birds como el club más alto del mundo.
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Alimentos: programa de aceleración para emprendedores
Buscan propuestas superadoras en materia de sustentabilidad, seguridad industrial, innovación de productos y servicio al cliente.
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Claves para detectar cuándo el pescado es fresco y cómo conservarlo de esa manera
Llega el calor y, con él, el miedo a que las comidas pierdan la cadena de frío o no sean frescas. Cuando se trata del pescado, el riesgo es muy alto por el tipo que pasa desde que se pesca hasta que se come.
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Tucumán combina catas a ciegas y comidas regionales en la propuesta de verano
La propuesta incluye cepas como malbec, syrah, tannat y el clásico torrontés norteño, junto a humitas, locros y tamales, talleres de cocina y exposiciones.