Vía Gourmet
Buddy Valastro le cambiará la vida a jóvenes pasteleros en Horneando mi fortuna
En cada episodio, sólo un participante ganará la competencia y consolidará los negocios con Buddy. Estrena el 22 de octubre.
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Los sabores de San Juan en el Parque del Chateau
Un evento que vincula a Córdoba y San Juan en la gastronomía. Se podrá visitar los días 19 y 20 de octubre con acceso gratuito.
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Mauro Colagreco: "El consumidor tiene que saber qué es lo que come"
El platense que es número uno en el mundo visitó Argentina para participar de la ceremonia de los Latin Americas 50 Best Restaurants. Mirá el video.
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Llega la 9° InterContinental Wine Expo en Mendoza
La feria busca posicionar viajeros del mercado doméstico atraídos por el enoturismo y trae un importante grupo de importadores de Europa.
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Lanzan primer vino dulce natural en lata
Será una presentación de 355ml y estará disponible para la venta en el último bimestre. Se suma a otros lanzamientos programados para noviembre.
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Virgilio Martínez, chef de Central: "El mundo se está moviendo por la comida"
Consideró que el auge gastronómico de Latinoamérica es ideal para que los cocineros puedan difundir mensajes responsables en lo ambiental y social.
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Día del dulce de leche: receta de alfajores y clase para aprender
Es una de las recetas que el pastelero Luciano García incluyó en su más reciente libro. ¡A disfrutar!
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Así quedó la lista completa de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica
La ceremonia de los Latin America's 50 Best se realizó en Buenos Aires y ocho restaurantes locales entraron en la lista.
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Día del dulce de leche: cómo conservarlo mejor
Como para muchos es un tesoro hecho alimento, su almacenamiento importa. ¿Lo guardás en frío o a temperatura ambiente? Un especialista tira la posta.
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Por qué se celebra el Día Internacional del Dulce de Leche
Cada 11 de octubre se homenajea a este alimento clásico entre los argentinos que tiene fama mundial. Acá algunos datos clave de su historia y elaboración.
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Ocho restaurantes argentinos,en la lista de los Latin America's 50 Best
Tienen diversidad de estilos y todos están ubicados en la ciudad de Buenos Aires.
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Maido, mejor restaurante de Latinoamérica por tercer año consecutivo
El restaurante ubicado en Lima volvió a coronarse en la elección de los Latin America's 50 Best. Mirá el video de su chef.
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Llega una nueva temporada de Locos x el Asado en TV
Los espectadores se deleitarán con recetas innovadoras y conocerán los secretos para cocinar una amplia variedad de platos al calor del fuego.
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Reconocen a Portland como la mejor ciudad gastronómica de Estados Unidos
Ocupó el primer lugar en las categorías de cafeterías y tiendas de té locales per cápita y es la ciudad más asequible y accesible.
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Bar argentino gana premio al mejor diseño de América
El Mamba Bar está ubicado en la ciudad de Buenos Aires y los arquitectos del estudio Hitzig Militello recibieron el Restaurant and Bar Design Awards.
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Mes del tiramisú en Estados Unidos: celebración de "el" postre italiano
El evento forma parte de las acciones puestas en marcha por la Cámara de Comercio de Pordenone-édine para promocionar su territorio.
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Se celebra la Semana Mundial del Huevo para difundir sus beneficios alimenticios
Cumple un papel importante en la prevención de enfermedades crónicas como la diabetes, la hipertensión arterial, la obesidad y las cataratas.
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El restaurante colombiano Celele gana el premio Miele One To Watch
El premio se otorga a un restaurante con el potencial de ascender en los próximos años en el ranking de los Latin America´s 50 Best Restaurants.
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Schiaffino, premiado por la puesta en valor de los ingredientes del Amazonas
El cocinero peruano, propietario de dos restaurantes en Lima, ha utilizado su perfil de chef para crear conciencia e impulsar un cambio positivo.