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| viernes, 03 de julio de 2026
La tarta es uno de los grandes emblemas a la hora de resolver las comidas diarias de forma rápida y práctica. Sin embargo, muchas veces se cae en las mismas opciones tradicionales o se recurre a las masas compradas en el supermercado. Para renovar el menú familiar con una propuesta reconfortante, nutritiva y llena de sabor, la cocinera e influencer Agus Liporace, creadora de la cuenta @kulinaria.recetas en TikTok, compartió en sus redes sociales el secreto para preparar una infalible tarta de calabaza y cebolla caramelizada.
La receta se presenta como una variante espectacular e ideal para disfrutar durante las noches frías. El plato combina la cremosidad de un puré de calabaza sazonado con un toque de mostaza, una salsa de cebollas súper suave y una combinación de quesos que se funden por completo durante el horneado.
La lista combina verduras frescas, lácteos y una masa casera que se prepara con ingredientes de la alacena:
Para la masa:
Para el relleno:
El secreto de Agus para que la tarta mantenga su estructura consiste en precocinar la masa y lograr un puré bien seco antes de ensamblar los ingredientes:
MASA CASERA Y MUCHO QUESO: LA RECETA DE TARTA DE CALABAZA DE AGUS LIPORACE PARA RESOLVER LA CENA
— Vía País | Vía Buenos Aires (@ViaBsAscomar) July 3, 2026
Una idea espectacular, económica y bien potente. El paso a paso para preparar una tarta de calabaza con masa casera y cebolla caramelizada. Ideal para renovar el menú de esta noche.… pic.twitter.com/sZlWS6gUF1
Shaiel Teran Velazquez