Precio de la carne carniceria vs. precio de la carne de pollo foto Pedro Castillo

Vía Campo

Análisis del pollo vs. la carne bovina en Estados Unidos

14-07-2022

El principal desafío común a todos los sectores es la inflación de los alimentos que está afectando los presupuestos de los consumidores y reduciendo su confianza en la economía. El aumento de la inflación va a subir el consumo de pollo en comparación a la carne que va a sufrir aumento de precios a nivel mundial.

Buscando la mejor selección de animales para el rodeo personal, a veces cruzando genética de otros.

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Selección y Alimentación

13-06-2022

Cada cabañero tiene su fórmula o manera de criar a sus animales para llegar a encontrar el animal mejor o superior en genética. Algunos lo hacen con sangre propia, también hay otros que directamente compran sangre y van mezclando la genética para encontrar ese animal tan buscado.

La industria metalúrgica también tiene un gran cliente en la ganadería, a través de la producción de mixers y otros implementos para los feedlots.

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Medición satelital de las emisiones de metano

12-05-2022

Una empresa canadiense afirma haber podido detectar con precisión las emisiones de metano del ganado en un corral de engorde de EE. UU. vía satélite, en un desarrollo que podría tener implicaciones sobre cómo se miden las emisiones de metano del ganado en el futuro.