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Producción de carne porcina en China

La producción de carne de cerdo de China aumentó un 31,9 por ciento en el primer trimestre de 2021 respecto al año anterior y ahora ha alcanzado una producción total de 13,69 millones de toneladas. Este es el volumen trimestral más alto de los últimos dos años.

VALOR AGREGADO. Con los buenos márgenes para la industria aceitera, pierde fuerza la primarización de las exportaciones de soja. (LA VOZ/Archivo)

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Campaña de la Soja industrial 20/21

Pese a pasar largos avatares acarreados por el evento Niña profundo de la campaña que se está cerrando, la Argentina volverá a ser en 2021 el principal proveedor de harina y aceite de soja a nivel mundial, al alcanzar exportaciones por 26,6 y 5,4 millones de toneladas respectivamente.

ACELERA. La cosecha de maíz avanza con buenas noticias a nivel global. (Gentileza Santiago Lorenzatti)

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La oferta de Maíz

Grandes reportes del Departamento de agricultura de los Estados Unidos (USDA) se dieron a conocer en el mes de Marzo; estimaciones de oferta y demanda de granos a nivel mundial, reportes de stocks trimestrales y perspectivas de siembra 21/22 de Estados Unidos.

Llega el tiempo del Ajo

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Llega el tiempo del Ajo

Es una hortaliza de gran importancia en Argentina, desde el punto de vista socioeconómico por la mano de obra que demanda. Su producción está fundamentalmente en manos de pequeños y medianos productores.

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Cosecha de la Brasicca Carinata

En los próximos días comienza la siembra de un cultivo que está generando grandes expectativas en el campo. Se trata de “brassica carinata”, una oleaginosa similar a la colza que se utiliza en la producción de aceite para biodiesel para motores de avión y harina alta en proteínas para nutrición animal.