Compostaje

Vía Campo

Compost al alcance de todos

La elaboración de compost da al huerto la posibilidad de aumentar la fertilidad química y estructura grumosa al suelo a partir de elementos orgánicos de desecho a costo cero.

Barricas de roble con vino en guarda  / AFP PHOTO / GEORGES GOBET

Vía Campo

El vino

Entendiendo como fue su cuidado, podemos saber que tipo de calidad tendrá cada vino en base a la guarda que tuvieron, en la siguiente nota podemos aprender como son sus distintos tipos de guarda.

Niña trabajando el campo - Tlachinollan

Vía Campo

La agricultura sostenible

El desafío central de la agricultura sostenible es producir más con menos, mientras se preservan y mejoran los medios de subsistencia de los agricultores familiares y a pequeña escala, y así garantizar el acceso a los alimentos a las personas más vulnerables.