VÍA CAMPO

Vía Campo

La vida más allá del COVID-19 para los productos frescos

11-01-2021

La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en la forma en que los consumidores compran productos frescos. La ‘economía hogareña’ parece que va a quedarse. Nuestra nueva normalidad significa que muchos de nosotros estamos trabajando desde casa parte o todo el tiempo; comemos más en casa y comemos fuera de casa con menos frecuencia.

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Especies forrajeras: la moha

03-11-2020

Una especie forrajera que resulta como una opción mas que viable en épocas de verano y seca. Presentando valores máximos de proteína bruta 19% al 25% y con una digestibilidad en pastoreo de valores cercanos al 69%; la moha se presenta como una alternativa más que aceptable.