Cómo hacer un delicioso budín de ricota: la receta de Paulina Cocina ideal para merendar
La popular creadora de contenido compartió el secreto para lograr un postre cítrico con una humedad fuera de serie, perfecto para quienes buscan una opción sin azúcar.
Paulina Cocina compartió la receta de budín de ricota que es furor.(Gentileza)
Si sos de esas personas que no cocinan ni un arroz y nadie te tiene fe, este es el momento de cerrar bocas. Paulina Cocina presentó una versión de budín que rompe con lo tradicional, utilizando la ricota como el ingrediente estrella para alcanzar una textura que te va a dejar sin palabras.
"Cuando te digan 'ay pero te quedó apelmazado', tukiiii los sorprendes con la humedad suprema", asegura Paulinasobre este budín de cítricos. Es una preparación ideal para renovar el repertorio de la tarde, especialmente si querés probar un sabor a limón que se sale de lo común y que además es apto para quienes cuidan el consumo de azúcar.
Así queda el budín por dentro.(Gentileza)
Qué ingredientes se necesitan para hacer el budín de ricota y cítricos
3 huevos.
1 cucharada de endulzante (ella recomienda Zucra Cocina).
Ralladura de cítricos a gusto (naranja, limón o lima).
1 taza de aceite de girasol o maíz.
1 taza de ricota fresca.
1 y ½ tazas de harina leudante.
½ taza de leche.
Este budín es muy fácil de hacer y con ingredientes muy simples.(Gentileza)
Shaiel Teran Velazquez