Vía Gourmet
La mejor chef italiana del año se esconde en una isla de 26 km2
Martina Caruso recibió el premio "Mujer Chef del año 2019" de la guía Michelin. Cómo es su cocina y qué platos la hicieron sobresalir.
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Takehiro Ohno: La cocina es rica o no, así de sencillo
El chef japonés radicado en Argentina habla de su filosofía de trabajo y de lo bien que pasó sus primeros años en Córdoba. Ahora es tiempo de agradecer, asegura.
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Cocineros invitados llegan a celebrar los 20 años de Novecento en Córdoba
El icónico restaurante cordobés anunció una serie de eventos de cocina especiales hasta fin de año. El primero en visitarlo será Takehiro Ohno.
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Más de 10.000 personas participaron del festival gastronómico Madryn al Plato
Las promociones en restaurantes seguirán hasta el 31 de agosto, informó la Secretaría de Turismo local.
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Agosto trae descuentos en bares y restaurantes de Córdoba
Hamburguesas, pizzas, pescados, mariscos, parrilla, sándwiches gourmet, helados. ¿Qué te gusta más? Mirá el listado de los participantes.
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Mauro Colagreco y otros grandes chefs brindarán clases en el aniversario de la feria Masticar
La feria que se realiza en la ciudad de Buenos Aires está de aniversario y ya anuncia importantes nombres en su grilla de clases y actividades especiales.
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Ocho recetas para redescubrir la berenjena
Amor u odio, nunca indiferencia. Esta verdura es multifacética y sirve tanto para preparaciones saladas como dulces. Animate a probar.
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Día Mundial de la Cerveza: cuánto bebemos los argentinos
La tradición cervecera argentina tiene más de dos siglos de antigüedad, cuando en 1742 se inauguró el primer local cervecero en el barrio de Retiro.
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Elaboran la "torta más grande del mundo" en México
Se trata de un sándwich típico que se consume casi más que las hamburguesas. Midió 72 metros de largo (236 pies) y tuvo jamón, carne de vaca, mariscos y otros rellenos.
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Colombia se alista para vender un millón de rollos de sushi en ocho días
Del 12 al 19 de agosto más de 150 restaurantes competirán para demostrar que el suyo es el mejor sushi del país.
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Indígenas panameños buscarán Récord Guinness con un patacón de 100 kilos
Para la elaboración de este gigantesco patacón, que consiste en un trozo aplanado frito de plátano verde, se utilizarán 850 plátanos de la comunidad.
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Cómo preparar la caña con ruda y por qué todos la toman el 1 de agosto
El mal de ojo, las enfermedades respiratorias propias de la época y otros "males" no llegan al que toma la caña con ruda, según la leyenda popular.
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Ya se consigue pochoclo apto para celíacos en los cines
Si bien el ingrediente principal no tiene TACC, ahora el alimento se vende envasado en un proceso sin contaminación.
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Gordon Ramsay fusiona cultura y cocina para National Geographic
Además de conocer a sus gentes y la cocina local, al final de cada episodio Ramsay tendrá que demostrar las habilidades aprendidas ante la supervisión de un cocinero de la zona.
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Cómo es El Papagayo, y qué comió Macri en la cena con Schiaretti en Córdoba
El restaurante de Javier Rodríguez comenzó a funcionar en 2015. La cocina con productos locales y el menú de pasos es su fuerte. Conocé todos los detalles.
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Cocinar con productos de estación, la excusa para compartir la mesa
Un taller de cocina basado en los productos del invierno hizo pensar: ¿cuánto hay de cierto en que no tenemos tiempo de cocinar? ¿Y si lo aprovechamos para estar con otros?
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El secreto de Micha Tsumura, chef del restaurante #1 de Latinoamérica
La historia de cómo pasó de cocinar en un hotel a convertirse en embajador de la cocina peruano japonesa en el mundo.
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¿Cómo influye el invierno en nuestra alimentación?
La energía que nuestro organismo necesita para realizar sus funciones vitales, es la misma sin importar la estación del año. Mirá estas recomendaciones para no caer en excesos.
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Elegirán el mejor locro del país en un concurso de Tucumán
Se realizará en la ciudad tucumana de Concepción, donde se combinará música, humor, baile y gastronomía.
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Cómo evitar la contaminación de los alimentos en la heladera
Con estas reglas tendrás un orden cómodo y saludable para pasar la cuarentena.