Cómo hacer palitos helados de chocotorta: la receta ideal para el verano

Si hay algo que no puede faltar en cualquier mesa argentina es la chocotorta, pero cuando el termómetro sube, la versión clásica pide a gritos un toque de frío. La influencer Sabrina, de la cuenta @sabrina.recetas, compartió una propuesta infalible para convertir este ícono dulce en unos heladitos de palito súper cremosos.

Lo mejor de esta receta es que no necesitás máquinas heladoras ni procesos complicados para lograr una textura profesional. Con solo cuatro ingredientes básicos y un par de horas de freezer, podés resolver la merienda de los chicos (y de los grandes) con un snack que es puro placer nacional.

Qué ingredientes se necesitan para hacer los palitos helados de chocotorta

• 330 ml de crema de leche.
• 3 cucharadas de dulce de leche común.
• 2 cucharadas de queso crema (el que usás siempre para la chocotorta).
• Un paquete de galletitas Chocolinas.
• Dulce de leche extra para el corazón de los heladitos (opcional).

Paso a paso, cómo preparar los palitos helados de chocotorta caseros

1. Colocá en un bol la crema de leche junto con las tres cucharadas de dulce de leche y el queso crema.
2. Batí enérgicamente con batidora o a mano hasta que la mezcla se integre por completo y tome una consistencia sostenida.
3. Partí las galletitas Chocolinas con las manos en trozos no muy pequeños para que se sientan.
4. Poné una base de galletitas partidas en el fondo de los moldes para helado que vayas a usar.
5. Agregá la crema de chocotorta hasta la mitad, sumá unas cucharaditas de dulce de leche puro para el centro y terminá de completar el molde.
6. Llevá al freezer por un tiempo mínimo de 4 horas o hasta que veas que están bien solidificados.