Vía Gourmet
Alta Gracia suma una nueva propuesta gastronómica de alto nivel
Abrió sus puertas esta semana Chance, el restorán del Howard Johnson Sierras Hotel y que estará ubicado en ese edificio.
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La "carne" hecha con plantas debuta con éxito en Wall Street
Beyond Meat es, junto a Impossible Foods y a Just, Inc, una de las tres mayores empresas que fabrican este tipo de productos en EE.UU. y la primera en cotizar en la Bolsa.
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Fiesta Nacional de la Comida al Disco de Arado en Villa Rumipal
29 cocineros de todo el país convergen a cocinar para obtener el soberano voto de los comensales que consagre a uno como Campeón Nacional.
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Corrientes lanza la feria gastronómica "Sabores con Payé"
Se realizará el 25 y el 26 de mayo en la ciudad de Corrientes. Habrá ferias francas, de artesanos, de vinos, bares, food trucks, y estarán los Cocineros del Iberá.
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La Gran Causa, el nuevo reality de cocineros con fin solidario
Cuatro ascendentes chefs de México, Brasil, Colombia y Argentina concursarán por demostrar quién es el más creativo y habilidoso en la cocina. Conduce Donato de Santis.
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Llega La Cumbre Gastronómica, congreso de cocineros en Córdoba
Durante tres días habrá charlas y talleres para difundir la cocina regional de distintas zonas del país, productos y profesionales que están revolucionando la escena nacional.
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Cómo se toman las críticas algunos de los mejores chefs del mundo
El precio del menú, el servicio, el tamaño de las porciones, los maridajes. Todo bajo la lupa de los usuarios que no tienen piedad a la hora de expresarse.
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La mejicana Daniela Soto-Innes, mejor cocinera del mundo de 2019
"Tienes que ser feliz mientras estás haciendo mole o tamales. Si no, no saldrían bien", asegura la cocinera, que es socia del restaurante Cosme en Nueva York.
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Villa Pehuenia prepara el Festival del Chef Patagónico
Las disertaciones prometen agudizar las miradas sobre aquello que comemos y que somos. Habrá una oferta gastronómica para todos los paladares.
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Peperina, la feria cordobesa que juega en las grandes ligas
Cien mil personas pasaron por Alta Gracia. La impronta federal crece año a año y los organizadores ya piensan en 2020.
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Estilo Veggie: Burgers, choris y panchos... ¿en un restaurant vegano?
En este restaurant palermitano, la comida vegana dejó de ser sinónimo de aburrido o insípido.
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Los secretos del té, revelados por la tea blender Victoria Bisogno
Desde las variedades más populares de esta milenaria infusión hasta la forma correcta de prepararla, según la experta.
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¿Y si nos tomamos unos cócteles en el Parque?
Conocé este bar temático pensado para desconectarte del ritmo de la ciudad.
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En el día del pizzero, historia y curiosidades para celebrar
Se celebra cada 12 de enero, una fecha en la que se revaloriza el trabajo de los responsables de que cada año muchas personas elijan reunirse y compartir momentos inolvidables con una pizza de por medio.
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Receta clásica de budín para disfrutar en las fiestas
El chef Andrés Chaijale no se guardó nada y compartió tips y recomendaciones para lograr masas perfectas. Mirá la receta.
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El sushi no pasa de moda: 3 lugares en Buenos Aires donde sacarle fuego a los palitos
Un trío de coordenadas foodie para descubrir en la ciudad + un imperdible bonus track.
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Día del Mate, 30 de noviembre: cómo curarlo, cebarlo, elegir la bombilla y la temperatura correcta
La efeméride se instituyó en conmemoración del nacimiento del comandante guaraní Andresito Guazurarí. Conocé los secretos de esta infusión.
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La evolución del mate a 200 años de su creación
Cuáles son las nuevas costumbres que se incorporaron al ritual de compartir la infusión preferida de los argentinos.
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Qué hay detrás del furor global por el mate
En unos meses tendrá su propio emoji en celulares de todo el planeta. Este 30 de noviembre celebra su día y te contamos cuáles son las razones detrás de este boom global.
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Llega Salmon Fest, el Lollapalooza de los amantes del salmón y el caviar
Se trata del primer festival gastronómico dedicado a estos productos del mar, tradicionales vedettes de la alta cocina.