Vía Gourmet
Cómo preparar queso cheddar vegano: una salsa ideal para acompañar los nachos
Saludable, fácil de hacer y muy económica. El sabor es muy similar al del queso cheddar tradicional, pero se trata de una opción más liviana y sin lácteos.
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Cómo preparar un Pumpkin Spice Latte
Una original y deliciosa receta para una infusión diferente.
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Pochoclos 2.0: nuevas versiones para uno de los clásicos favoritos
Este famosísimo snack se limitaba a su versión azucarada y, a lo sumo, a la salada. Sin embargo, con el tiempo fue mutando a otras opciones que de poco se van instalando.
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Trash cooking: cómo respetar el medioambiente y cuidar la economía
Esta tendencia culinaria impulsa a usar los productos en su totalidad. Te mencionamos algunas ideas para que no deseches cosas que pueden derivar en deliciosos platos.
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La historia de las tres cervezas más antiguas del mundo
Datan de años impensados, estuvieron relacionadas a la religión y hoy aún se mantienen en el mercado. ¿Cuáles son aquellas marcas históricas que aún encontramos a la venta?
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Todo lo que no sabías de la sal: diversos tipos y usos de este ingrediente infaltable
La sal es uno de los productos estrella en toda cocina. Aunque estamos acostumbrados a la de mesa, hay muchos otros tipos que vale la pena conocer. Siempre con un uso limitado para cuidar la salud.
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“Banchan”: las guarniciones clásicas que acompañan los platos principales de la mesa coreana
Kimchi, namul, jorim... La gastronomía es uno de los fuertes de la cultura coreana.
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Cómo hacer el famoso kimchi coreano: delicioso repollo fermentado
Este plato sencillo y sabroso plato coreano consiste en la fermentación del repollo. Lleva algunos días de preparación pero valdrá la pena la espera.
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Café con algodón de azúcar: la receta de la empresaria italiana Chiara Ferragni que se hizo viral
En el Día del Café, te compartimos esta refrescante receta que ideó junto con el barista Damian Seijas y une el sabor intenso del café con coco, para darle un toque tropical.
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Día Internacional del Café: cinco recetas para disfrutar esta bebida imprescindible
Se pide a nivel mundial un precio justo para quienes cultivan el grano. Te contamos nuevas formas de consumirlo.
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“El juego del calamar”: cómo hacer la galleta del segundo juego de la popular serie de Netflix
Se trata del “Dalgona Candy”, un dulce típico de la comida coreana.
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Paso a paso: cómo hacer un delicioso ceviche de salmón con vegetales
El plato clásico de la cocina peruana es mucho más fácil de hacer de lo que pensamos. Te proponemos una receta muy sencilla con pocos ingredientes y casi nada de cocción.
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Una propuesta saludable para el desayuno: pancakes de avena
Estos panqueques de avena sin harina son perfectos para un desayuno saludable y con pocas calorías. Además, se puede complementar con numerosos productos.
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La reversión de un clásico: cómo hacer budín de pan con medialunas
Este postre nos trae los sabores de aquellas deliciosas recetas de abuela. Pero, en esta oportunidad, presentamos una versión especial para aprovechar las medialunas que suelen sobrar.
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Bombón helado casero y sin azúcar: la receta que ya es tendencia
Una preparación fácil y deliciosa para disfrutar sin culpas, que se hizo viral en las redes sociales.
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Los macarons, el postre preferido de María Antonieta
Este tradicional postre francés supo conquistar los paladares más exigentes, entre ellos, el de María Antonieta. Hoy es reconocido mundialmente y en todas las ciudades más especialistas en esta delicia.
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Cómo hacer eclairs de pastelera y chocolate: con todo el sabor de la pastelería francesa
Te traemos una receta paso a paso de este clásico francés que te permitirá lucirte a la hora de la merienda.
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Las pizzas más extravagantes del mundo
Un recorrido por algunas de las pizzas más raras y divertidas. ¿Te animarías a probarlas?
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Jamón ibérico y paella: Vero Zuma revela los secretos mejor guardados de la gastronomía española
La conductora recorrió España persiguiendo los orígenes de sus platos preferidos para su nuevo programa de “El Gourmet”.