Cómo hacer mini tartas saladas sin harina: la receta liviana ideal para resolver el almuerzo
Esta es la manera más creativa de usar la papa para crear una base crocante y saludable, perfecta para combinar con un relleno fresco y cremoso de palta.
Con pocos ingredientes, se puede resolver el almuerzo muy fácil.(Captura)
Con todavía altas temperaturas en el país, la cocina argentina pide platos más livianos y frescos. La influencer Ailu Tokman sorprendió en sus redes con una propuesta innovadora que reemplaza la clásica masa de harina por canastitas de papa, logrando una textura crujiente por fuera y una suavidad única por dentro.
"Están arrancando los días de calor y nada mejor que comer algo bien fresco", asegura Ailu al presentar esta receta que resuelve cualquier almuerzoen pocos pasos. Es la opción ideal para quienes buscan una comida nutritiva, sin complicaciones y que permita aprovechar lo que haya en la heladera para coronar el plato.
Así quedan por dentro las mini tartas saladas. (Instagram)
Qué ingredientes se necesitan para hacer las mini tartas saladas sin harina
Papas medianas (cantidad necesaria para los moldes).
2 paltas maduras.
Un puñado de tomates cherry.
Queso crema (tipo Finlandia Más Liviano).
Hojas de albahaca fresca.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta a gusto.
Ralladura de limón.
Estas mini tartas son muy fáciles de hacer.(Captura)
Shaiel Teran Velazquez