Cómo hacer un budín de banana y zanahoria súper húmedo: la receta con menos de 10 ingredientes
Descubrí la combinación impensada que es furor en las redes sociales por su textura increíble y un sabor que promete convertirse en el nuevo clásico de tus meriendas.
La receta más fácil para hacer un delicioso budín de banana y zanahoria.(Captura)
En el mundo de la pastelería casera, a veces las mezclas más extrañas son las que terminan rompiendo el molde. La cuenta de TikTok @lapasamoscomiendo sorprendió a todos con esta propuesta que une la dulzura de la banana con la humedad de la zanahoria, logrando un resultado que ya es viral.
"Jamás en la vida me imaginé combinarbanana y zanahoria y que salga un budinazo que me haga volar en la cabeza", confesó la creadora de este postre. Es la opción ideal para aprovechar esas frutas que se están pasando de maduras y transformarlas en una delicia que nada tiene que envidiarle a los budines de cafetería.
Este budín es ideal para los mates de la tarde.(Captura)
Qué ingredientes se necesitan para hacer el budín de banana y zanahoria
Para preparar este budín en un molde de unos 26 cm, vas a necesitar los siguientes elementos básicos:
1 zanahoria rallada.
2 bananas (si están bien maduras, mucho mejor).
2 huevos.
3/4 de taza de azúcar (180 g).
1/2 taza de aceite (120 cc).
1 taza y media de harina leudante.
Esencia de vainilla.
Pizca de canela y nueces picadas.
Para el glasé (opcional): 1/2 taza de azúcar impalpable y un chorrito de leche.
Shaiel Teran Velazquez