Cómo hacer bizcochitos materos con solo 2 ingredientes: la receta que te salva la merienda

En el mundo del fitness y la vida sana, encontrar una opción que reemplace al clásico bizcochito de grasa no es tarea fácil. Sin embargo, esta propuesta de Agus Privi que es tendencia en TikTok promete saciar ese antojo de media tarde con un aporte extra de energía y mucha practicidad.

Lo más llamativo de esta receta es que no lleva harina ni azúcar, convirtiéndose en el aliado perfecto para los que vuelven del gimnasio con hambre. Con una textura sorprendente y un sabor que podés personalizar, estos bizcochitos se preparan en un abrir y cerrar de ojos mientras se calienta el agua para el mate.

Qué ingredientes se necesitan para hacer los bizcochitos materos

• 2 scoops de proteína en polvo (sabor cookies o vainilla)
• 30 g de pasta de maní sin azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Esencia de vainilla a gusto
• Endulzante a gusto
• Agua (cantidad necesaria)
• Coco rallado (opcional para el topping)

Paso a paso, cómo preparar esta opción saludable

1. Colocá la proteína en polvo, el polvo para hornear y el endulzante en un bowl mediano.
2. Agregá la pasta de maní y un chorrito de esencia de vainilla para realzar el sabor.
3. Empezá a mezclar todo e incorporá agua de a poco (a ojo) hasta que logres una textura de masa espesa y homogénea.
4. Prepará un molde con papel manteca o bien engrasado y esparcí la mezcla de forma pareja con una espátula.
5. Espolvoreá un poco de coco rallado por encima si querés un toque extra de sabor y llevá al horno por unos minutos hasta que esté firme.
6. Retirá del calor, dejá enfriar un poco y cortá la masa en cuadraditos o forma de bizcochitos tradicionales.