Shaiel Teran Velazquez
Si sos fan del pan pero estás intentando llevar una alimentación más saludable, esta receta es para vos. Con apenas 6 ingredientes y un paso a paso simple, podés hacer en casa tu propio pan integral sin aditivos ni conservantes.
La receta fue compartida por Ayelén González, licenciada en nutrición y creadora de la cuenta @ayegonzalez.nutricion, donde combina tips saludables con recetas fáciles y rendidoras. El video consiguió miles de reproducciones en TikTok y generó cientos de comentarios de personas que ya lo probaron.
Qué ingredientes se necesitan para hacer el pan integral
- 500 g de harina integral
- 5 g de levadura seca
- 10 g de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
- 300 ml de agua tibia (agregar de a poco)
- Opcional: ¼ taza de semillas
Paso a paso, cómo preparar el pan integral con 6 ingredientes
- Mezclá la harina con la levadura en un bowl.
- Sumá la sal, la miel, el aceite y empezá a incorporar el agua de a poco.
- Amasá hasta lograr un bollo liso y suave.
- Dejá reposar en un bowl tapado hasta que duplique el tamaño.
- (Opcional) Añadí semillas y amasá suavemente para integrarlas.
- Colocá la masa en un molde y dejá levar nuevamente.
- Horneá a temperatura media durante 30/40 minutos o hasta que esté dorado.
Una opción sana, económica y perfecta para desayunos, meriendas o tostadas con palta.