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Chefs uruguayos piden a los jóvenes que se pongan la camiseta
"Tienen que correr el riesgo para formar la gastronomía joven y nuestra", dijo Sergio Puglia, chef y jurado de MasterChef Uruguay.
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México se reivindica como punto de origen del chocolate
En ese país latinoamericano el 2 de septiembre se celebrará y buscará promover una industria que, aunque parezca mentira, no está en auge.
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En el Día del Cabernet Sauvignon siete vinos para descorchar
Lanzamientos recientes de bodegas argentinas que ponen esta cepa en primer plano. ¿Cuál vas a probar?
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Día Internacional de la comida cruda: tendencia convertida en estilo de vida
Algunos definende a este tipo de comidas poniendo de relieve que el sabor de los alimentos es "más puro". ¿Qué opinás?
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Paso a paso: todos los trucos para preparar y cocinar la mejor milanesa casera
Tres chefs nos explicaron qué tener en cuenta a la hora de la preparación y cocción.
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Realidad virtual para conocer el origen de tres nuevos vinos de Mendoza
La bodega Terraza de los Andes lanzó una nueva línea de vinos que incluye dos malbec y un blend, enfocados en el suelo que da vida a los viñedos.
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Cocineros e ilustradores lamentaron la muerte de Blanca Cotta
Conocida por sus recetas y publicaciones de alcance masivo, la ecónoma tenía muchos talentos y así cosechó admiradores de distintos rubros.
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Cómo hacer angelitos negros, cremocoa o besos de moza
La golosina retro que no pasa de moda. Chocolate, merengue, mermelada. Llamalo como quieras, pero no te los pierdas. ¡Es muy fácil!
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Premio para vinos argentinos Malamado y un aguardiente en concurso internacional
VINUS, el Concurso Internacional de Vinos y Licores se realizó en Mendoza. También hubo reconocimiento internacional.
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Eligieron la mejor milanesa de Córdoba y es un clásico
En el marco de la segunda Semana de la Milanesa en Córdoba, 24 restaurantes participaron en un concurso lleno de sabores. Mirá quién ganó.
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Gaggan Anand anunció que abrirá un restaurante en octubre
El chef hizo públicas sus disculpas por el cierre de su local en Bangkok y también las explicaciones sobre su "situación" a través de Instagram.
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Eligen la mejor milanesa de Córdoba: ¿cuál es tu preferida?
¿Te animarías a probar una milanesa de corazón? El jurado tendrá una planilla de cata y hará sus anotaciones de cada una de las 24 milanesas participantes.
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El patio gastronómico Rodrigo Bueno se inauguró con platos típicos de Perú, Brasil y Paraguay
El proyecto busca integrar esa barriada con el resto de la ciudad de Buenos Aires.
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El expreso vegano al paso llega al microcentro de Buenos Aires
Elaborado con leche en polvo de almedras esta bebida estará disponible en las próximas semanas. Ideal para los que buscan alimentos sin derivado animal.
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La semana gastronómica de Mar del Plata llegó a Córdoba
Se extenderá hasta el miércoles 28 de agosto. Cuáles son los restaurantes adheridos.
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Llega el concurso Mejor Sommelier de Argentina 2019
Ante un importante jurado, sommeliers, bodegas, productores, restauranters, bartenders y comunicadores se coronará a un nuevo referente de la sommellerie argentina.
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La Fuerza, el bar de Buenos Aires que llegó a Time
Con el vermut como atractivo principal, este establecimiento de barrio se destaca en una de las listas más influyentes del mundo.
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2° Semana del Pejerrey en Buenos Aires para promocionar su consumo
La iniciativa busca regionalizar la gastronomía del noroeste de la Provincia de Buenos Aires.
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La feria Hotelga se realizará del 3 al 5 de septiembre en Buenos Aires
Habrá una conferencia magistral del Chef argentino, Paulo Airaudo, radicado en San Sebastián, un torneo de cocina y una expo de vinos.
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Perú Week: promociones en restoranes porteños
Hay opciones variadas, como la comida tradicional de ese país y los platos "nikkei". En todos los casos la bebidas incluyen el pisco sour,