Vía Gourmet
Día de los Macarons: tips para preparar en casa esta estrella de la pastelería
Este postre francés se convirtió en uno de los preferidos de las mesas dulces.
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Lácteos a base de plantas: los quesos y leches veganos ganan cada vez más adeptos
Hay quienes los eligen porque son fáciles de preparar, económicos y muy nutritivos.
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Cómo hacer un bagel, el pan de moda
Los bagels están de moda y son estrellas de los brunchs. Animate a probarlos y a rellenarlos de la forma que más te guste.
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Trufa, el manjar de 1.600 dólares el kilo que comenzó a producirse en la Argentina
Ya hay truferas en La Rioja, Mendoza, Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz, Buenos Aires y Córdoba.
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Té helado, tres claves de la costumbre “british” que va a conquistar el verano argentino
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El té frío tradicional se prepara infusionándolo con agua caliente, usando los parámetros de preparación habituales, para luego llevarlo a la heladera.
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“El chorizo no se pincha” y otras nuevas verdades sobre el asado que pueden cambiarlo todo
Todo parrillero experimentado se rige por una suerte de manual tácito. Y si bien gran parte de las elecciones dependerán de sus preferencias y gustos, puede resultar esclarecedor conocer de boca de un experto algunos secretos infalibles.
