En promedio, a nivel nacional el destete ronda el 60%; en el norte cordobés, alcanzaron un 81%. (Gentileza Osvaldo Luna)

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Pura selección de rodeo y sus madres

En el rodeo a campo, se va a buscar el fin último que es la renta por las ventas, para llegar a eso hay que tener una selección de madres y toros consiguiendo mayores rindes y promedios de preñez. En base a los casos de éxito uno puede saber que animales sacar de su rodeo o a quienes darle mas importancia a la hora de volver a tener animales preñados.

Wall Street. Las acciones se están desplomando y los mercados evalúan las consecuencias por las medidas de la Reserva Federal. (Foto / AP)

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Un 2022 muy turbulento

Subas en los precios de los commodities, fertilizantes y máximos históricos en Soja, Maíz y Trigo. La suba de las tasas y las altas inflaciones mundiales hacen ejercer una presión importante en la suba de los precios para el minorista y mayorista.

Precio de la carne carniceria vs. precio de la carne de pollo foto Pedro Castillo

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Análisis del pollo vs. la carne bovina en Estados Unidos

El principal desafío común a todos los sectores es la inflación de los alimentos que está afectando los presupuestos de los consumidores y reduciendo su confianza en la economía. El aumento de la inflación va a subir el consumo de pollo en comparación a la carne que va a sufrir aumento de precios a nivel mundial.