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| viernes, 12 de junio de 2026
El sándwich, en cualquiera de sus infinitas formas, es quizás el formato gastronómico más democrático, versátil y querido a nivel global. Para rendirle culto a esta genialidad entre panes, este fin de semana llega a la ciudad la segunda edición del Festival del Sándwich, una feria que promete transformar el circuito norte porteño en el epicentro del sabor callejero.
Con una propuesta que abarca desde las recetas más tradicionales y autóctonas hasta las preparaciones que son tendencia absoluta en las redes sociales, el evento se consolida como el plan definitivo para los amantes del buen comer.
La cita tendrá lugar en el Hipódromo de Palermo y contará con acceso libre y gratuito para el público. Durante dos jornadas consecutivas, los asistentes podrán realizar un verdadero viaje culinario por distintas culturas del mundo a través de más de 30 puestos de cocina y food trucks atendidos por especialistas del sector, quienes desplegarán técnicas modernas e ingredientes de primera calidad.
La oferta del festival fue diseñada para complacer a todo tipo de paladares, incluyendo opciones vegetarianas, veganas y alternativas adaptadas sin TACC para personas celíacas. Entre las propuestas internacionales y de autor más destacadas se encuentran:
Para completar la experiencia, el predio contará con un sector dedicado a la cafetería, pastelería y helados, ideal para el momento del postre. Las opciones de bebida estarán cubiertas por barras de cerveza artesanal de Rabieta, coctelería de autor en Taproom y una selección de bodegas en el espacio de Valle del Indio.
Para asistir y disfrutar las jornadas al aire libre con amigos o en familia, estos son los datos clave a tener en cuenta:
Shaiel Teran Velazquez