Según la OMS los embutidos y los fiambres son cancerígenos

Vía Campo

Embutidos, salazones de cerdos y mezclas

19-03-2021

Se entiende por embutidos, los chacinados en cualquier estado y forma admitida que se elaboren, que hayan sido introducidos a presión en un fondo de saco de origen orgánico o inorgánico aprobado para tal fin, aunque en el momento del expendio y/o consumo carezcan del continente.