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hace 13 horas
El Ministerio de Salud, a través de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) prohibió la comercialización en todo el país y dispuso el decomiso y desnaturalización de la salsa a base de miel, azúcar y jugo de limón, marca "Terra Miel".
Según se informó, la muestra analizada “es no conforme a lo establecido en el Capítulo V del Código Alimentario Argentino (C.A.A.), Ley Nº 18.284 ya que en el rótulo del producto no se declara lista de ingredientes, nombre, domicilio, Registro Nacional de Establecimiento (RNE) y periodo de aptitud”.
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El director provincial de la Assal, Eduardo Elizalde, precisó que "se carece de la trazabilidad que permita identificar el proceso de elaboración, distribución y transporte del producto", y agregó que "la falta de trazabilidad de un producto alimenticio representa riegos ante su eventual circulación, distribución y/o consumo".
