Shaiel Teran Velazquez
Taylor Swift tiene fama de romper récords, llenar estadios y emocionar multitudes. Pero también, de tener gustos simples a la hora de comer. Su plato favorito son los chicken tenders, esos clásicos palitos de pollo crujientes por fuera y tiernos por dentro. Inspirado en ella, el creador de contenido gastronómico Gastón GBG compartió en TikTok una receta fácil, rápida y deliciosa que ya superó los 879 mil likes.
Con un poco de humor y referencias a las eras de Taylor, el video propone una versión “Swiftie” del plato: con una marinada especial, un rebozado doble y una salsa roja que rinde homenaje a su álbum más icónico.
Qué ingredientes se necesitan para hacer los palitos de pollo de Taylor Swift
- 1 pechuga de pollo
- 500 ml de leche
- Jugo de 1 limón
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Harina cantidad necesaria
- Aceite para freír
Para la salsa:
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de kétchup
- Unas gotas de salsa picante (opcional)
- Un chorrito de jugo de limón
Paso a paso, cómo preparar los chicken tenders versión Taylor Swift
- Cortá la pechuga en tiras finas, tipo bastones.
- Mezclá la leche con el jugo de limón, el pimentón y la cúrcuma para crear una especie de buttermilk casera.
- Dejá las tiritas de pollo marinar un rato en esa mezcla (o menos, si estás apurado).
- Pasá las tiras por harina condimentada con pimentón y cúrcuma.
- Volvé a sumergirlas en la mezcla líquida y otra vez en harina para lograr un rebozado doble.
- Freílas en aceite caliente hasta que estén doradas y crocantes.
- Mezclá todos los ingredientes de la salsa y servila junto a los palitos.
Crocantes, dorados y con un toque de picante, estos chicken tenders Taylor’s Version son la excusa perfecta para una comida temática.