Shaiel Teran Velazquez
No todo lo rico tiene que ser una bomba de calorías. Y si hay algo que lo demuestra a la perfección es esta receta de brownie sin azúcar, sin harinas blancas y lista en pocos minutos. Ideal para acompañar el mate o darte un gusto a la tarde sin culpas.
La receta fue publicada por Lucila Calabrese, licenciada en nutrición y creadora de contenido en TikTok. En sus redes, Lucila comparte recetas simples, nutritivas y realistas, pensadas para quienes quieren comer mejor sin hacer dietas extremas.
Qué ingredientes se necesitan para hacer el brownie sin azúcar
- 2 bananas maduras
- 2 huevos
- Esencia de vainilla
- 3 cucharadas de aceite
- 8 sobres de edulcorante
- Un chorrito de leche o bebida vegetal
- 5 cucharadas de avena
- 3 cucharadas de cacao amargo
- Una pizca de polvo para hornear
- Chips de chocolate semiamargo y nueces, a gusto
Paso a paso, cómo preparar el brownie sin azúcar
- En una licuadora o procesadora, mezclá las bananas, huevos, esencia de vainilla, aceite, avena, leche, cacao y polvo para hornear.
- Cuando la mezcla esté bien homogénea, sumá los chips y las nueces.
- Volcá la preparación en un molde enmantecado y enharinado (o con papel manteca).
- Decorá con más chips y nueces por arriba.
- Llevá al horno precalentado a 180°C durante 15 a 20 minutos. ¡Y listo!