Shaiel Teran Velazquez
Si pensabas que ya lo habías visto todo en el mundo de los postres, esta receta te va a sorprender. ¿Una mousse de chocolate con huevo duro? Sí, leíste bien. Lo que parecía una combinación imposible se convirtió en furor gracias a Valentina Salezzi, la creadora de contenido que ya tiene más de 494 mil seguidores en Instagram.
“Estaba dispuesta a odiarla hasta que la probé”, confiesa en el video que compartió en su cuenta, donde muestra el paso a paso de esta mousse sin azúcar y lista en minutos. ¿El resultado? Una textura súper cremosa, sabor intenso a chocolate y cero rastros del huevo duro. Una bomba fit que no te va a hacer extrañar el postre tradicional.
Qué ingredientes se necesitan para hacer la mousse de chocolate con huevo
- 3 huevos duros
- 1 cucharada de pasta de maní
- ½ taza de cacao amargo
- Un chorrito de edulcorante (puede ser líquido o en polvo)
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Paso a paso, cómo hacer la mousse de chocolate con huevo
- Cociná los tres huevos hasta que estén duros y pelalos.
- Colocalos en una licuadora o procesadora junto con la pasta de maní, el cacao, el edulcorante y la esencia de vainilla.
- Procesá todo hasta conseguir una mezcla bien cremosa y homogénea.
- Serví en vasitos individuales y llevá a la heladera por al menos una hora para que tome más cuerpo.
- Si querés, podés sumar toppings: chips de chocolate, granola, coco rallado o frutas.
El resultado es tan sorprendente que nadie adivinaría el ingrediente secreto. Ideal para quienes buscan una opción saludable, alta en proteínas y libre de azúcar sin resignar sabor.