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| martes, 18 de agosto de 2026
Si estás buscando una opción dulce, diferente y perfecta para acompañar los mates de la tarde, la propuesta de Sofía Pachano es una verdadera joya. Con una combinación de especias y una textura única, esta torta de banana se destaca por ser mucho más que un simple budín tradicional. Conocé los secretos de su preparación.
La banana es uno de los ingredientes más versátiles en la repostería, y cuando se utiliza en su punto justo de maduración, aporta una humedad y un dulzor natural que pocos frutos pueden igualar. Sofía Pachano, quien ha demostrado en numerosas oportunidades su pasión por la cocina, compartió su receta estrella de torta de banana, un postre ideal tanto para principiantes como para expertos que buscan una opción infalible para el fin de semana.
Para lograr el equilibrio perfecto de sabores, la receta se divide en dos grandes componentes: el relleno de frutas y la masa.
Para el relleno:
Para la masa:
TORTA DE BANANA 🍌
— Vía País (@ViaBsAscomar) August 18, 2026
Sofía Pachano compartió su receta para hacer la famosa torta "cobbler", ideal para la hora de la merienda 👩🍳 pic.twitter.com/nopMarp03j
Esta torta de banana es el ejemplo perfecto de cómo una combinación sencilla de ingredientes puede transformarse en un postre sofisticado. La clave está en la temperatura de la manteca y en la calidad de la banana.
Macarena Liguori