La picante reflexión de Osvaldo Gross, chef pastelero (65 años), sobre la Chocotorta: "La gente cada vez tiene el peor paladar. Odio la chocotorta"
vida
Mientras miles la defienden como un emblema indiscutido de la repostería popular, algunos cuestionan su estatus culinario al considerarla un simple armado de ingredientes.
