En el último mes se ha producido un aumento en el precio de las verduras y frutas más consumidas. Entre ellas se encuentran las de estación como la acelga, chaucha, calabaza y manzana.
Un comparativo de los precios promedio correspondientes al Mercado de Productores y Abastecedores de Frutas y Hortalizas de Santa Fe y el Mercado Central de Buenos Aires desde el 12 de junio al 21 de julio arroja como resultado que se han registrado aumentos significativos.
La acelga pasó de 9.08 a 11,25 pesos; la chaucha de 17 a 32,50; el zapallito de los 10,39 a los 18.84; la lechuga crespa de 10 a 15,70; la berenjena de 11 a 17,50; el tomate perita de los 10,15 a 15,50; la papa de 4,40 a 6;la cebolla de 3,61 a 4,72; el choclo de 21,33 a 23,33; y la manzana deliciosa de 28 a 30,50.
Por otra parte, se registró en el mismo período la baja del pimiento colorado de los 42,50 a 39,63 pesos, la calabaza de 6 a 5.80; y el limón de 11.67 a 9.44.