Shaiel Teran Velazquez
Si sos fan de las hamburguesas, pero querés probar algo distinto, esta receta te va a encantar. Agus Liporace, creadora de kulinaria.recetas, compartió en TikTok su versión “enrollada” de la clásica cheeseburger y el video ya superó las 400 mil reproducciones. “Me volví muy fan de esta manera de comer Rapiditas”, contó, mientras mostraba cómo logra este plato que combina lo práctico con lo irresistible.
Lo mejor es que se preparan con ingredientes que probablemente ya tengas en casa y se pueden cocinar tanto en horno como en freidora de aire. Son ideales para esos días de semana en los que querés sentir que ya es viernes.
Qué ingredientes se necesitan para hacer los rolls de carne con cheddar
- 500 g de carne picada
- 1 cebolla chica
- 1 diente de ajo
- Perejil picado, a gusto
- 3 cucharadas de salsa barbacoa
- Pimentón ahumado, sal y pimienta
- 1 paquete de Rapiditas clásicas
- 4 fetas de queso cheddar
- Un puñado de queso mozzarella (o el que tengas)
- Un chorrito de leche
Paso a paso, cómo preparar los rolls de carne con cheddar
- Picá la cebolla, el ajo y el perejil. Llevá todo a una sartén con un chorrito de aceite y salteá unos minutos.
- Agregá la carne picada y cociná hasta que esté dorada. Incorporá la salsa barbacoa, el pimentón, sal y pimienta. Mezclá bien.
- Extendé las Rapiditas y colocá una porción del relleno de carne en cada una, formando una línea fina.
- Enrollá con cuidado, asegurando los bordes con un escarbadiente.
- Cociná en la freidora de aire durante 20 minutos de un lado y 5 del otro (también podés hacerlo al horno).
- Para la salsa, derretí el cheddar y la mozzarella con un chorrito de leche hasta lograr una textura cremosa.
Crujientes por fuera, jugosos por dentro y con ese toque irresistible de cheddar, estos rolls son una versión moderna y divertida de la cheeseburger. Perfectos para comer mirando una serie, acompañar con una cerveza o sumar a una buena picada de fin de semana.