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| lunes, 01 de junio de 2026
Hay recetas que atraviesan generaciones y el budín de pan es una de ellas. Nació como una forma inteligente de no tirar nada y hoy sigue siendo un infalible cuando sobran panes duros y sobran ganas de algo dulce. En esta versión, que se volvió viral en TikTok gracias a @alejococinaok, el horno no entra en juego: todo se cocina a baño María sobre la hornalla.
La propuesta es ideal para esos días en los que prender el horno no es opción. Con pocos ingredientes, sin técnicas complicadas y con un resultado bien casero, este budín demuestra que lo simple, cuando está bien hecho, funciona. Además, admite mil variantes: con dulce de leche, crema, mixto o solo, como más te guste.
Para el caramelo:
Sin horno ni licuadora: cómo hacer un budín de pan a baño María en simples pasos
— Vía País | Vía Buenos Aires (@ViaBsAscomar) March 30, 2026
📹: alejococinaok pic.twitter.com/VlzSRmyqUt
Este budín de pan sin horno es una prueba más de que no hace falta gastar de más ni usar mil electrodomésticos para comer rico. Aprovechá lo que tenés, cociná sin apuro y disfrutá de un postre clásico que siempre vuelve a funcionar.
Shaiel Teran Velazquez