Shaiel Teran Velazquez
Si sos fan del dulce pero estás buscando opciones más livianas, este brownie fit que se hizo viral en TikTok es para vos. La receta la compartió Edgardo Ríos desde la cuenta @mambrunense y ya cosechó más de 247 mil likes. ¿El secreto? Solo necesitás tres ingredientes, lo hacés en licuadora y queda húmedo, intenso y con ese sabor a chocolate que tanto gusta.
Lo mejor es que no lleva harina ni azúcar agregada, y se cocina al horno en menos de una hora. Una opción ideal para acompañar el café de la tarde o darte un gustito sin culpa. Además, podés sumar chips de chocolate si querés un toque más goloso.
Qué ingredientes se necesitan para hacer el brownie saludable sin harina
- 3 manzanas rojas medianas
- 3 huevos
- 3 cucharadas colmadas de cacao amargo
- (Opcional) Puñadito de chips de chocolate
Paso a paso, cómo preparar brownie fit usando solo la licuadora
- Lavá las manzanas, quitales el centro y cortalas en trozos. No hace falta pelarlas.
- Colocalas en la licuadora junto con los huevos y el cacao amargo.
- Procesá todo hasta lograr una mezcla homogénea y sin grumos.
- Si querés, sumá chips de chocolate y mezclá con una espátula.
- Volcá la preparación en un molde de 20 cm o budinera con papel manteca.
- Llevá al horno precalentado a 170 °C por 40 minutos.
- Dejá enfriar antes de desmoldar y cortar en porciones.
Este brownie es una gran opción si estás buscando una merienda diferente, sin ultraprocesados y con ingredientes que seguro tenés a mano.