Cómo hacer pan dulce relleno con Nutella: la receta innovadora para sorprender en las Fiestas

Nada dice “fiestas” como un buen pan dulce, pero esta versión lleva la tradición a otro nivel. La receta de pan dulce relleno con Nutella que subió Agustina Vives (@agusvivesbakes) a TikTok ya está causando furor. Con más de 1 millón de reproducciones y 77 mil likes, este clásico renovado promete conquistar a los amantes de lo dulce.

Cuánto cuesta el pan dulce que vende Maru Botana para Navidad 2024

Qué ingredientes se necesitan para hacer el pan dulce relleno de Nutella

Esponja:

• 400 g de harina
• 30 g de levadura fresca
• 250 cc de leche entera (se recomienda en polvo)

Amasijo:

• 600 g de harina 0000
• 280 g de azúcar
• 5 g de sal
• 4 huevos
• 30 g de miel
• 200 g de manteca
• 10 cc de esencia de vainilla (o de pan dulce, según prefieras)
• 400 g de chips de chocolate
• 1 pote de 200 g de Nutella por pan dulce

Cómo hacer el pan dulce de Maru Botana: la receta ideal para que quede húmedo y esponjoso

Paso a paso, cómo preparar el pan dulce relleno de Nutella

1. Esponja:
   1. Colocar la harina en la mesada y formar una corona.
   2. En el centro, incorporar la levadura y la leche.
   3. Mezclar de a poco hasta formar una masa uniforme.
   4. Tapar y dejar leudar durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.
2. Amasijo:
   1. Formar otra corona con la harina.
   2. En el centro, sumar azúcar, sal, huevos, miel, manteca y esencia.
   3. Unir la mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Una vez que la esponja duplicó su tamaño, incorporarla al amasijo.
   1. Mezclar bien hasta que se integren por completo.
   2. Agregar los chips de chocolate.
4. Dividir la masa en tres bollos iguales.
   1. Extender cada uno y rellenarlos con Nutella (200 g por pan dulce).
   2. Cerrar bien los bordes y colocar en moldes de pan dulce.
5. Cocción:
   1. Hornear a 170 °C.
   2. No abrir el horno durante los primeros 15 minutos.
   3. Controlar con un palillo: cuando salga seco, están listos.