Shaiel Teran Velazquez
En medio del boom por las recetas rápidas y saludables, el chocolate casero vuelve a estar en boca de todos. Y si además es sin azúcar, vegano y con solo dos ingredientes, mejor todavía. Esa es la propuesta que compartió en TikTok @pulicocina, la influencer gastronómica que viene ganando cada vez más seguidores con sus recetas fáciles y al paso.
Esta versión de chocolate sin azúcar, sin molde y lista en minutos es ideal para los que buscan darse un gusto sin culpas. ¿Lo mejor? Se puede personalizar a gusto y se prepara con ingredientes que seguro ya tenés en casa.
Con más de 18 mil likes en este video y una comunidad que no para de crecer, Puli Cocina se consolida como una referente de las recetas simples y saludables. Su estilo descontracturado, los tips caseros y las ideas creativas —como usar un cartón de leche como molde— la convirtieron en favorita de quienes buscan practicidad sin resignar sabor.
Qué ingredientes se necesitan para hacer el chocolate casero
- 100 ml de aceite de coco
- 3 cucharadas soperas de cacao amargo
- (opcional) 1 cucharada de stevia, miel o el endulzante que prefieras
Paso a paso, cómo hacer el chocolate casero
- En un bowl, mezclá bien el aceite de coco con el cacao.
- Si lo querés más dulce, agregá el endulzante que elijas.
- Verté la mezcla en un molde. Si no tenés, podés usar un envase de leche cortado a la mitad como lo hizo Puli.
- Llevá al freezer unos 5 a 10 minutos hasta que solidifique.
- ¡Listo! Cortá y disfrutá solo o con toppings.