Shaiel Teran Velazquez
Los postres sin azúcar ya no son sinónimo de poca onda. Al contrario: cada vez más creadores de contenido en redes apuestan por recetas dulces que no sólo son ricas, sino también más saludables y fáciles de hacer en casa.
Una de las que se volvió viral esta semana fue la de los blondies saludables que compartió Natalia Farah, una influencer del mundo del fitness foodie que viene arrasando en Instagram con su mini serie de “7 días de postres saludables”.
Qué ingredientes se necesitan para preparar los blondies saludables
- 2 huevos
- ¼ taza de stevia o endulzante a gusto
- ⅓ taza de mantequilla de maní
- Vainilla al gusto
- 2 cucharadas de aceite de coco
- ½ taza de harina de almendras
- ¼ taza de avena en hojuelas
- Chocolate sin azúcar (cantidad a gusto)
Paso a paso, cómo preparar los blondies saludables
- En un bowl, colocá todos los ingredientes: huevos, esencia de vainilla, mantequilla de maní, endulzante, aceite de coco, harina, avena y chocolate.
- Mezclá bien hasta que quede una preparación homogénea.
- Verté la mezcla en un molde previamente engrasado.
- Llevá al horno precalentado a 160°C durante 20 a 25 minutos.
- Dejá enfriar antes de cortar. ¡Y listo!
Los blondies saludables son ideales para quienes buscan cuidarse sin resignar lo dulce. Animate a probarlos y sumalos como desayuno, merienda o postre. Porque comer rico y bien, también es posible.