Los cortes de energía generan situaciones de riesgo sanitario, sobretodo cuando se prolongan en el tiempo y alimentos refrigerados dejan de estar en temperaturas seguras.

Por ello, la ANMAT ofrece una selección de recomendaciones que pueden ayudarnos a reducir posibles daños en los alimentos y a garantizar su higiene y seguridad.

Consejos para cuidar tus alimentos si se corta la luz

  • Mantené las puertas de la heladera y del freezer cerradas.
  • El freezer mantendrá la temperatura por aproximadamente 24 horas si está a medio llenar, y por 48 si está repleto.
  • Si el corte de luz se prolongara por más de 4 horas,
  • La clave para determinar la inocuidad de los alimentos en la heladera y el freezer es
  • Comprobá si hay cristales de hielo en los alimentos congelados.
  • Una vez que la energía eléctrica regresa, será necesario