Los cortes de energía generan situaciones de riesgo sanitario, sobretodo cuando se prolongan en el tiempo y alimentos refrigerados dejan de estar en temperaturas seguras.
Por ello, la ANMAT ofrece una selección de recomendaciones que pueden ayudarnos a reducir posibles daños en los alimentos y a garantizar su higiene y seguridad.
Consejos para cuidar tus alimentos si se corta la luz
Mantené las puertas de la heladera y del freezer cerradas.
El freezer mantendrá la temperatura por aproximadamente 24 horas si está a medio llenar, y por 48 si está repleto.
Si el corte de luz se prolongara por más de 4 horas,
La clave para determinar la inocuidad de los alimentos en la heladera y el freezer es
Comprobá si hay cristales de hielo en los alimentos congelados.
Una vez que la energía eléctrica regresa, será necesario
