Ayuno intermitente: de qué se trata y cuáles son los pros y contras de la nueva “dieta” de moda

El ayuno intermitente es una estrategia alimentaria que consiste en alternar períodos de ayuno con períodos de alimentación. Esta práctica ha ganado popularidad en los últimos años como una forma efectiva de perder peso y mejorar la salud en general.

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Muchas celebridades contaron en sus redes sociales que se sumaron a esta nueva forma de alimentación, como Jennifer Aniston y Gwyneth Paltrow. Sin embargo, hay pros y contras en la implementación del ayuno intermitente que es importante conocer antes de decidir si es adecuado para vos.

Los pros del ayuno intermitente

• Ayuda a perder peso: El ayuno intermitente puede ayudar a perder peso, ya que reduce el número total de calorías que se consumen durante el día. Al limitar la ventana de tiempo en la que se puede comer, se reduce la cantidad de comida que se ingiere y se fomenta la pérdida de peso.
• Mejora la salud metabólica: El ayuno intermitente puede mejorar la salud metabólica, incluyendo la sensibilidad a la insulina, reduciendo los niveles de azúcar en la sangre y disminuyendo los niveles de triglicéridos.
• Facilita la digestión: El ayuno intermitente puede permitir que el sistema digestivo descanse y se recupere, lo que puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la digestión.
• Puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas: El ayuno intermitente puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la enfermedad cardíaca y el cáncer al mejorar la salud metabólica y reducir la inflamación.

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Las contras del ayuno intermitente

• No es adecuado para todas las personas: El ayuno intermitente puede no ser adecuado para todas las personas, especialmente para aquellos con problemas de salud preexistentes como la diabetes, enfermedades del corazón, hipoglucemia y trastornos alimentarios.
• Puede causar fatiga y mareo: El ayuno intermitente puede causar fatiga y mareo debido a la reducción en el consumo de calorías. Esto puede ser especialmente problemático para aquellos que hacen ejercicio o tienen trabajos físicamente exigentes.
• Puede ser difícil de seguir: El ayuno intermitente puede ser difícil de seguir para algunas personas, especialmente aquellas que tienen horarios de trabajo irregulares o que tienen dificultades para cumplir con los períodos de ayuno y alimentación.
• Puede causar desequilibrios nutricionales: El ayuno intermitente puede conducir a desequilibrios nutricionales si no se sigue una dieta saludable y equilibrada durante los períodos de alimentación. Esto puede afectar negativamente la salud a largo plazo.

En conclusión, el ayuno intermitente puede ser una estrategia efectiva para perder peso y mejorar la salud metabólica en general. Sin embargo, no es adecuado para todas las personas y puede causar fatiga, mareo y desequilibrios nutricionales si no se sigue adecuadamente.

Si estás considerando el ayuno intermitente, es importante consultar a un profesional de la salud para determinar si es adecuado para vos y cómo seguirlo de manera segura y efectiva.