Para comer un buen asado en Córdoba hay que romper el chanchito: según los precios relevados por el Mercado Norte, un asado para 10 sale $ 2.500.
En ese sentido, octubre registró una suba de 6,83 por ciento respecto del mes anterior.
Se trata de 201 pesos más que lo que costó la misma mesa en septiembre, precisaron desde el Mercado en base al Índice Asado, que además de la carne incluye verdura y huevos para las ensaladas, bebidas, postre y carbón.
"En octubre se produjo un incremento sensible en el precio mayorista de la carne, producto de una suba en el valor de los animales para faena, que terminó trasladándose a los precios al público", señaló Fabián Lattanzi, gerente del Mercado Norte.
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