Redonditos de Ricota: la receta que inspiró al Indio Solari para ponerle nombre a su banda

El vacío que deja la muerte de Carlos Alberto "El Indio" Solari transforma cada uno de sus testimonios en un documento histórico de valor incalculable para el rock nacional. Entre los tantos enigmas que rodearon la mística de su figura, el origen del nombre de Patricio Rey y sus Redonditos de Ricota fue, durante décadas, uno de los más debatidos por los fanáticos. Con su partida, sus propias palabras vuelven a poner luz sobre el asunto, desmitificando una de las leyendas urbanas más arraigadas de la cultura popular argentina.

La historia oficial solía remontarse al 26 de noviembre de 1977, durante el debut de la banda en el Teatro Lozano, un caótico show conocido como "El Lozanazo". La creencia popular dictaba que Edgardo "el Docente" Gaudini, un artista de la comunidad disfrazado de árabe, había repartido entre el público buñuelos de ricota y nuez a los que presentaba como "redonditos y afrodisíacos".

Según ese mito, Gaudini había sacado la preparación de un libro de una supuesta cocinera llamada "Patricia Rey", lo que habría inspirado el nombre. Sin embargo, el mismísimo Indio Solari se encargó en vida de desmentir este relato performático para revelar una verdad mucho más íntima y casual.

¿Cómo nació el nombre Patricio Rey y sus redonditos de ricota?

De acuerdo con el testimonio directo que dejó el cantante, la elección de la marca no nació en un escenario, sino en la biblioteca de su casa familiar en La Plata, donde se refugiaba de la persecución política que azotaba al país a mediados de los años 70. El Indio Solari explicó el nacimiento del nombre con precisión.

"En realidad, yo le puse el nombre a la banda. En esa época yo iba y venía de mi casa en la ciudad de La Plata, escapando de la persecución de la dictadura. Un día, entre los libros de historia y política de la biblioteca de mi padre encuentro una doble página de un recetario de Royal donde aparecía la ilustración de una tal Patricia Rey, pero que ni siquiera existía porque era un dibujo de una rubia con un pañuelo que daba una receta de redonditos de ricota. Entonces le puse Patricio Rey y los redonditos de ricota a la banda. Fui y consulté con Skay y con su hermano Guillermo y con el resto de la banda y a todos les gustó".

Esta confesión terminó por derribar también la clásica fantasía sobre un "benefactor misterioso" llamado Patricio Rey que financiada los shows desde las sombras; una humorada que los propios integrantes alimentaron durante años para jugar con la insistencia de la prensa y del público.

El origen de un mito nacional

Antes de transformarse en el fenómeno contracultural y de masas más grande de la historia argentina, el núcleo duro del proyecto, integrado por el Indio, el guitarrista Skay Beilinson y el artista plástico Ricardo "Rocambole" Cohen, se moldeó en un sótano del Pasaje Rodrigo, en La Plata. Allí, bajo la guía de Guillermo Beilinson, funcionaba una comunidad que experimentaba con cine, teatro de ciencia ficción y música.

Skay y Rocambole venían de la experiencia de La Cofradía de la Flor Solar, una banda que llegó a tocar en el festival B.A. Rock de 1970 pero que se disolvió un año después por el desgaste de la vida comunitaria, obligando a muchos de sus miembros al exilio con la llegada de la dictadura. La posterior unión de estos artistas, coronada por el fortuito hallazgo del Indio en el recetario de su padre, dio inicio a un mito musical que hoy, ante la partida de su frontman, se vuelve eterno.